Tag Archives: maraîcher bio
Juillet à la ferme
À la ferme : l’été bat son plein sous le signe des récoltes et de la biodiversité L’été est une saison charnière à la ferme semencière et expérimentale du Petit Sambuc, où nature et savoir-faire s’allient pour produire des semences 100 % Bio, reproductibles et pleines de vie. En ce moment, nos équipes sont mobilisées …
Julien, chef de culture
Le magazine Businews met à l’honneur Julien Bourreli notre chef de culture à la ferme semencière et expérimentale 100% BIO du Petit Sambuc au nord d’Aix en Provence. La ferme du Petit Sambuc est un « organisme agricole » ambitieux de sélection participative, de maintenance de variétés anciennes, de contrôle variétal, d’élevage de semences paysannes …
3ème Journée Portes Ouvertes
Bienvenue à la ferme semencière et expérimentale 100% BIO du Petit Sambuc au nord d’Aix en Provence pour la 3ème édition de notre Journée Portes Ouvertes ! Une belle journée pour raconter notre histoire, partager notre passion et nos valeurs, mais aussi mettre en avant l’implication et le savoir-faire de nos équipes. Merci à vous : …
Ferme semencière – Juillet
Une ferme biodynamique A la ferme semencière, avant chaque semis ou plantation, Julien arrose avec une préparation biodynamique de bouse de corne qui stimule la germination des graines, la croissance générale du système racinaire et particulièrement son développement vertical vers la profondeur. Cette préparation dite « 500 » est obtenue par la fermentation dans le …
Une belle aventure !
Sur les routes de France avec Louis-Marie, notre ancien directeur de production aujourd’hui à la retraite, et Hervé, à la rencontre des paysans semenciers d’AGROSEMENS, nos producteurs de semences ! L’idée du projet : 🌱Voyager à travers la France en vélos-sacoches du 21 mars jusqu’au mois de juin 2023 en autonomie (tente, duvet, réchaud, popote….). 🌱Rejoindre les fermes de …
Ferme semencière – Juillet
A la ferme, la chaleur estivale persiste entrainant un développement rapide des cultures. Les premiers fruits arrivent à maturité, le travail d’extraction des graines va bientôt pouvoir débuter. Les cultures en cours Sous serre Dans les serres, le concombre Mirella atteint sa maturité physiologique. A ce stade il n’est plus consommable, sa peau est devenue …
Dossier : désherbage
Depuis toujours en maraîchage biologique la présence des adventices des cultures, appelées communément « mauvaises herbes » est un fléau et reste une des premières préoccupations du maraîcher. La prolifération des adventices peut-être très nuisible à la culture au niveau de la qualité et de la productivité, elles rentrent en compétition avec la culture au niveau de …
Conseils techniques : les engrais verts
La culture des engrais verts fait partie intégrante des techniques de production en maraîchage biologique pour quatre bonnes raisons : 1-Le maintien de la fertilité du sol, 2-L’amélioration de la structure du sol, 3-L’augmentation de la vie microbienne du sol, 4-La maîtrise des mauvaises herbes. Comment choisir son engrais vert ? Le choix sera fonction …
Pré-commande
C’est le moment de pré commander vos tubercules et bulbilles d’oignon et d’échalote. La livraison s’effectuera début mars séparément des graines sans supplément de frais de port. En pommes de terre, les variétés Charlotte, Monalisa, et Rosabelle sont encore disponible. A réception ouvrez les sacs et étalez les tubercules dans un endroit sec, aéré de …
Ferme semencière : mai
Suivez l’évolution de notre ferme semencière et expérimentale 100% bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie Nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Nourrir la terre Prendre soin des cultures Les cultures en cours La montée à graines Nos semis de printemps sont dans leur dernière …