Comme sur tout le territoire, la chaleur s’est installée sur notre ferme. Les cultures se développent à vue d’œil ! Toute l’équipe est aux petits soins pour qu’elles ne souffrent pas trop de ces températures déjà estivales. Les cultures en cours Julien a placé un filet sur la planche d’Aubergine Japanese Pickling pour les protéger des …
La culture des engrais verts fait partie intégrante des techniques de production en maraîchage biologique pour quatre bonnes raisons : 1-Le maintien de la fertilité du sol, 2-L’amélioration de la structure du sol, 3-L’augmentation de la vie microbienne du sol, 4-La maîtrise des mauvaises herbes. Comment choisir son engrais vert ? Le choix sera fonction …
AGROSEMENS, administrateur DEMETER et co-organisateur de l’Assemblée Générale DEMETER 2018, ce vendredi 23 novembre 2018 Pour en savoir plus : http://www.demeter.fr/
Tablées rondes de l’Agriculture 2018 : 7ème édition Cyriaque CROSNIER MANGEAT, Président d’AGROSEMENS, était présent aux Tablées Rondes de l’Agriculture 2018 à Aix en Provence. Cette édition a permis de présenter la filière des plantes aromatiques et plantes à parfum, d’aborder le volet innovation et recherche agronomique, de se pencher sur l’agriculture biologique et les tendances …
En direct de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Toutes nos graines sont des semences 100% Bio. Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de …
Qu’est-ce que le faux-semis ? Il s’agit d’une technique de désherbage mécanique visant à éliminer une grande partie (40 à 75%) du stock de graines d’adventices présentes dans vos sols. C’est une gestion et une maîtrise de l’enherbement permettant aux futures cultures d’être nettement moins enherbées. Principe du faux-semis : De la même façon que …
De la planification des cultures issues d’une agriculture paysanne à la mise en marché : une coopérative paysanne où tous les paysans sont labellisés Bio Cohérence. 100% Bio depuis 1989, la coopérative Cabso est premier metteur en marché de fruits et légumes et pruneaux pour le compte de ses sociétaires, des paysans du Grand Sud-Ouest …
La mâche bio La mâche appartient à la famille des valéraniacées. Une des cultures les plus faciles, pour un légume-feuille savoureux et délicat, riche en vitamines, sels minéraux et en fer. Résistante au froid la mâche se cultive toute l’année. Nos variétés de mâches bio Valerianella locusta (L.) Laterr. …
En direct de notre ferme semencière du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Nous commencerons bientôt la récolte des fleurs notamment du Calendula officinalis (à gauche de la photo), du cosmos en mélange (au centre) et de la bourrache …
Le chou appartient à la famille des brassicacées (ou crucifères). Cultivé en Europe depuis le VIIème siècle, il est introduit très tardivement en France. Très apprécié des Italiens, le chou brocoli a été développé à partir de chou sauvage par les Romains. Catherine de Médicis l’aurait popularisé à la Renaissance. Aujourd’hui, sa saveur douce et …