Tag Archives: guide de culture

Conseils techniques : les engrais verts

La culture des engrais verts fait partie intégrante des techniques de production en maraîchage biologique pour quatre bonnes raisons : 1-Le maintien de la fertilité du sol, 2-L’amélioration de la structure du sol, 3-L’augmentation de la vie microbienne du sol, 4-La maîtrise des mauvaises herbes. Comment choisir son engrais vert ? Le choix sera fonction …

Lire la suite

Le faux semis

  Qu’est-ce que le faux-semis ? Il s’agit d’une technique de désherbage mécanique visant à éliminer une grande partie (40 à 75%) du stock de graines d’adventices présentes dans vos sols. C’est une gestion et une maîtrise de l’enherbement permettant aux futures cultures d’être nettement moins enherbées. Principe du faux-semis : De la même façon que …

Lire la suite

Les Engrais Verts

La culture des engrais verts fait partie intégrante des techniques de production en maraîchage biologique pour quatre bonnes raisons : 1. Le maintient de la fertilité du sol ; 2. L’amélioration de la structure du sol ; 3. L’augmentation de la vie microbienne du sol ; 4. La maîtrise des mauvaises herbes. Comment choisir un …

Lire la suite

Jeunes Pousses (Baby leaf) Bio

  Les jeunes pousses bio Le mesclun est un mélange de jeunes pousses de différentes espèces potagères. Agrosemens vous propose des variétés adaptées à la culture de jeunes pousses et des mélanges déjà préparés à consommer en salade. Dans vos mélanges pensez à choisir de 60 à 70 % de jeunes pousses rouges, pour des mélanges riche en …

Lire la suite

Panais Bio

Le panais est une plante bisannuelle de la famille des apiacées (ombellifères) dont on consomme la racine mais rarement le feuillage (ou à l’état très jeune). De la même famille botanique que la carotte, l’histoire du panais se confond avec celle de sa cousine jusqu’à la Renaissance. Cultivé dans les monastère au Moyen-Age, il a été peu …

Lire la suite

Haricot bio, pratique culturale

Le haricot est une plante annuelle de la famille des fabacées. Pour les variétés à rames, ce sont des lianes qui grimpent en s’enroulant par la gauche. Il faut donc tuteurer ces variétés avec des tuteurs (encore appelés des rames) avant les semis. Plus qu’aucun autre légume, le haricot est très sensible au froid (germination …

Lire la suite

Fenouil Bio, Pratique Culturale

Le fenouil est une plante annuelle, originaire d’Italie (où ils sont consommés crus en dessert), trapue, à tige très courte. C’est un légume très savoureux au goût sucré, et anisé. Afin de bien bulber, et de ne pas monter à graines trop rapidement, il faut choisir un sol frais et riche. Arrosez fréquemment, et de façon …

Lire la suite

Courge Bio, Pratique Culturale

La courge appartient à la famille des cucurbitacées. Semez, soit en mottes (5×5 cm), soit dans un sol mi-lourd et très fumé, en poquet de 3 graines, à 2 cm de profondeur. Éclaircissez en ne conservant qu’un pied, puis binez et sarclez. Les types moschata sont très vigoureux et coureurs. Ils supportent très bien les …

Lire la suite

Melon Bio, Pratique Culturale

Pour une culture sous abri du melon, semez une graine en motte de 4×4 cm dès mars. En pleine terre, réalisez des poquets de 3 à 4 graines, espacés de 60 cm. Si la variété le nécessite, tailler vos plants de melon  afin d’augmenter la fructification : pratiquez un pinçage (1ère taille : au dessus de …

Lire la suite

Courgette Bio, Pratique Culturale

Préparez vos semis en enfonçant les graines à la verticale, la partie pointue vers le haut. En cours de culture, évitez d’arroser le feuillage, vous éviterez ainsi le développement d’oïdium. Vous prendrez soin de procéder aux arrosages tôt le matin (surtout l’été) afin de favoriser la nouaison des fruits (évite la coulure des fleurs). La cueillette …

Lire la suite