Tag Archives: agriculture bio
Ferme semencière – Septembre
La fin de l’été est une période d’activité intense à la ferme semencière. De nombreuses variétés arrivent à maturité, nous devons rapidement procéder à l’extraction des graines. Les solanacées Pour l’élevage des graines, les fruits sont récoltés à pleine maturité. Nous attendons que les tomates et les poivrons ramollissent légèrement sur la plante avant de …
Ferme semencière – Août
Avec la sécheresse qui a sévi cet été sur l’ensemble de notre territoire, le mois d’août a rimé avec sobriété : un arrosage sans restriction obligatoire mais fortement diminué pour préserver les ressources. A la ferme semencière, les plantes ont bien résisté à cette situation. Les récoltes sont abondantes et de qualité, promesses de graines …
Ferme semencière – Juillet
A la ferme, la chaleur estivale persiste entrainant un développement rapide des cultures. Les premiers fruits arrivent à maturité, le travail d’extraction des graines va bientôt pouvoir débuter. Les cultures en cours Sous serre Dans les serres, le concombre Mirella atteint sa maturité physiologique. A ce stade il n’est plus consommable, sa peau est devenue …
Savoir-faire technique – Engrais verts
Les engrais verts sont très utilisés car ils possèdent de nombreux avantages : -Stimulent l’activité biologique du sol après enfouissement. Ils provoquent la prolifération des vers de terre et stimulent l’activité microbienne, favorisant la stabilité structurale du sol. -Remettent à disposition des éléments fertilisants en quantités importantes et sous des formes plus disponibles. -Permettent d’améliorer …
Dossier technique – Biodiversité fonctionnelle et lutte biologique
La gestion des ravageurs est une des grandes préoccupations des maraîchers et particulièrement en agriculture biologique. Une attaque d’araignées rouges sur une culture d’aubergines ou de tomates peut diminuer considérablement les récoltes. C’est pourquoi les populations de ravageurs sont gérées de façon réfléchie, en amont, dans un premier temps avant l’apparition du ravageur lui-même et …
Ferme semencière : Août
Les cultures en cours Le mandala En permaculture, le mandala fait partie des éléments que l’on trouve dans le design des jardins. Dans ce système, nous étudions la culture associée pour diminuer la pression des maladies et des ravageurs. Associer différentes espèces de légumes et de fleurs pour élever des semences de qualité est un …
Ferme semencière : juin
Les couleurs changent sur certaines parcelles de notre ferme semencière et expérimentale 100% Bio, les fleurs laissent place aux siliques blanches et aux tiges jaunissantes, c’est le temps des récoltes qui commence ! La récolte des graines Les cultures de mizuna vert et de chou kale Halbhoher arrivent à maturité. Julien et son équipe vont procéder à la récolte. Les tiges sont récoltées à …
Ferme semencière : mai
Jaune, violet, rose, rouge, les couleurs du printemps égayent les parcelles de notre ferme semencière et expérimentale 100% Bio. Au programme ce mois-ci, le repiquage de nouvelles variétés, l’entretien des planches, la réalisation de préparations biodynamiques et l’accueil de deux nouveaux pensionnaires ! Une arrivée très attendue ! Depuis plusieurs mois, Julien, notre chef de cultures prépare …
Ferme semencière : avril
Après la vague de froid qui a endommagé une partie de la culture des pois et ralenti le développement de nombreuses cultures, les travaux continuent à la ferme semencière et expérimentale 100% bio du Petit Sambuc. Le printemps s’installe, Julien et Emmanuel sont bien occupés entre la préparation des nouvelles planches, le désherbage, les plantations … Les …
Dossier : désherbage
Depuis toujours en maraîchage biologique la présence des adventices des cultures, appelées communément « mauvaises herbes » est un fléau et reste une des premières préoccupations du maraîcher. La prolifération des adventices peut-être très nuisible à la culture au niveau de la qualité et de la productivité, elles rentrent en compétition avec la culture au niveau de …