Archives Mensuelles: octobre 2017

Une coopérative paysanne labellisés Bio Cohérence

De la planification des cultures issues d’une agriculture paysanne à la mise en marché : une coopérative paysanne où tous les paysans sont labellisés Bio Cohérence. 100% Bio depuis 1989, la coopérative Cabso est premier metteur en marché de fruits et légumes et pruneaux pour le compte de ses sociétaires, des paysans du Grand Sud-Ouest …

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Cultiver de la mâche bio

  La mâche bio La mâche appartient à la famille des valéraniacées. Une des cultures les plus faciles, pour un légume-feuille savoureux et délicat, riche en vitamines, sels minéraux et en fer. Résistante au froid la mâche se cultive toute l’année. Nos variétés de mâches bio Valerianella locusta (L.) Laterr.           …

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