Elevage de semences de piment bio

Production (volontairement appelée chez nous élevage) de semences de piment

En tant que maison semencière, nous élevons nos propres semences au sein de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence. Pour certaines variétés nous faisons appel à des éleveurs extérieurs comme Mireille et Gérard qui élèvent des semences de piment doux Corno di toro à Eyragues au cœur de la Provence et au pied des Alpilles. Ils sont certifié BIO et Bio Cohérence.

Nous sélectionnons nos éleveurs pour leur professionnalisme, leur grand savoir-faire technique mais également pour leur passion, leur sensibilité et leur amour.

Voici en images, toutes les étapes de l’élevage de semences de piment doux Corno di toro :

élevage de semences de piment bio - AGROSEMENS

Piment doux Corno di toro

piment -élevage de graines bio-AGROSEMENS

Tunnel de 300 m²

piment -bio-AGROSEMENS

Les fruits récoltés sont triés manuellement

piment -élevage de semences bio - AGROSEMENS

Sélection des fruits et extraction manuelle

piment -élevage de semences bio - AGROSEMENS

Placentas des fruits fraîchement découpés

piment -elevage de semences bio AGROSEMENS

Contrôle qualité minutieux avant séchage

piment -bio-AGROSEMENS

Première phase de séchage

piment -bio AGROSEMENS

La chair des fruits lavée et conditionnée

La chair des piments est immédiatement livrée à un transformateur local (Bio et Local c’est vraiement l’idéal) afin de rentrer dans la composition de soupe et potage bio.

piment -semences-bio-AGROSEMENS

Début de la phase de séchage

piment -semences bio AGROSEMENS

Finition du séchage à l’abri du soleil et de l’humidité

piment -semence bio AGROSEMENS

Les graines sont sèches.

Ensuite les graines seront conditionnées dans des sacs en tissus et envoyées au tri, au siège de la maison AGROSEMENS.

 

Photos : Copyright AGROSEMENS

Un commentaire

  1. JOURDAIN Claudinette dit :
    Bonjour, comme tout Bélier qui se respecte, j’ai suivi mon idée avant de bien lire tous vos commentaires. Je suis surprise par votre professionnalise et surtout la qualité de ce que vous produisez. C’est la première fois que je regarde sur le net comment sont produites les graines que j’achète en magasin non bio et probablement le rendement que cela apporte. Bravo à vous tous d’aider ceux qui ne veulent plus se faire diriger dans une agriculture policée, pareille pour tout le monde et sans saveur. Chacun devrait pouvoir faire ce qu’il veut et sauvegarder le patrimoine de sa région. Comme tout un chacun aime à le dire, nous ne sommes pas propriétaires de notre terrain, mais les instruments pour transmettre à nos enfants une terre saine. Merci à vous tous pour cette leçon de vie. Cordialement

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