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Courges Bio, Culture Associée
Pourquoi la culture associée ?
Dans la nature les plantes s’associent pour s’entraider ou s’évitent, si elles n’ont pas d’intérêts communs. Dans vos cultures vous pouvez reproduire ces associations harmonieuses et obtenir de meilleurs rendements et qualité.
La culture associée permet de mieux occuper l’espace, polliniser, stimuler et protéger vos cultures.
Les bienfaits sont multiples :
- Une forte diminution des ravageurs
- Une vie saine dans le sol
- Une diversité de couleurs
- Plus besoin de bêcher
- Le compostage en surface
Quels légumes poussent en symbiose avec les courges bio?
L’association des courges aux haricots à rame et au maïs forme un ensemble harmonieux et utile. Cette association était traditionnellement utilisée par les ethnies amérindiennes appelée les trois sœurs.
Le maïs sert de tuteur pour les haricots. Le potiron avec son feuillage abondant en couvre-sol dispense de désherbage tout en créant un paillis naturel permettant de réduire l’arrosage. Le potiron profite de l’ombrage crée par les haricots et le maïs. Le haricot fertilise le maïs et la courge en fixant dans le sol l’azote dont les autres plantes ont besoin.
En fin de saison, les déchets résiduels de chaque plante constituent la base d’un compost riche qui peut être réincorporé au sol.
Semer le maïs, puis lorsque celui ci a atteint 15 à 20 cm semer les haricots au pied.
Pour finir planter les courges dans les rangs.
Notre sélection de haricot à rame :
Blauhilde
Cobra
Du couvent Vogel
Neckargold
Golden gate (plat)
La Vigneronne
Vitalis (plat)
Eva
Notre sélection de maïs :
Golden bantam, maïs doux
Tramunt, maïs doux mi-tardif
Mezdi, maïs doux mi-tardif
Notre sélection de courge :
Consultez nos différents articles sur les courges :
Courges bio de type moschata
Courges bio de type pepo
Courges bio de type maxima
Les tendances du marché
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