Archives Journalières: 2 mai 2016

Choux Bio, Pratique Culturale

Les choux bio, guide de culture Le chou appartient à la famille des brassicacées (ou crucifères). Cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n’est qu’au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges.  Riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2. Travaillez votre …

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