ANETH Officinal
Anethum graveolens L.
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Vendredi 19 Avril 2024
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Emma
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ANETH - OfficinalAnethum graveolens L. Descriptif
Plante annuelle. Plante au feuillage parfumé et finement découpé. Saveur de fenouil et de menthe. Hauteur de 60 cm. Trés résistante à tout climat. Utilisation en assaisonnement de salade et se marie parfaitement avec le poisson.
L’aneth est une plante très mellifère (son nectar es très apprécié des abeilles).En plante associée, elle est utilisée pour repousser la mouche de la carotte, les pucerons, les araignées rouges et les teignes du poireau.Ses graines sont riches en huiles essentielles. De tout temps elle est une plante potagère et médicinale.
Notre savoir-faire technique
Levée : 15 à 20 jours à 20°C.
Du semis à l’obtention du plant, il faut 1 mois.
Nombre de graines/g : 450 à 830.
PMG : 1,2 à 2,1 g.
Profondeur de semis : 0,5 cm en hiver, 1 à 2 cm au printemps et été.
Densité de plantation : 10 graines/motte. 7 à 8 x 25 cm ou 10 à 16 plants/m².
Date de semis :
- Sous abri : février à fin mars.
- Plein champ : avril à fin septembre.
Date de récolte : 2 mois après le semis soit de juin à novembre. Les graines (=ombelles) se récoltent 5 mois après.
Date de floraison : juillet à fin septembre.
L’aneth appartient à la famille des Apiacées.
- Plein champ : Oui
- Sous abri : Oui
- Zones de culture : Toute la France
- Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
- Semis Mars Oui
- Semis Avril Oui
- Semis Mai Oui
- Semis Juin Oui
- Semis Juillet Oui
- Semis Aout Oui
- Semis Septembre Oui
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