Page 143 - Catalogue2023
P. 143
isse Menthe verte
Melissa officinalis L. Mentha spicata var. nanah
Code 1g 10 g Code 1g 10 g AROMATIQUES
MLI01 4,40 € 18,90 € MEN03 9,90 € 84,15 €
1650 graines/g. 12500 graines/g.
Appartient à la famille des Lamiacées. Appartient à la famille des Lamiacées.
Levée en 15 jours, difficile et non La Menthe verte est connue pour son
uniforme. Nécessite de la lumière pour arôme puissant qui agrémente les
germer. boissons et accompagne les plats. C’est
Profondeur de semis : 0.1 cm une plante mellifère et vigoureuse
Dose : 2 à 3 kg/ha. qui se développe rapidement après
Distance : 25X50 cm. Feuillage velu une germination lente et étalée dans le
vert vif, dentelé et ovale. Utilisation temps.
en cuisine et herboristerie. Semis : mars à fin juin.
Semis : dès mars à 1,5 g/m². Récolte : juillet à fin septembre.
Plantation en juin.
Récolte : été, possible de faire PERSIL voir page 105
plusieurs coupes.
Petroselinum crispum (Mill.) Fuss
PERILLA
Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) H.Deane
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE Krausa (PER08) Frisé grüne Perle (PER06)
Levée : assez longue, de 2 à 4 semaines. Frisé vert foncé (PER02) Géant d’Italie (PER03)
Obtention du plant après semis : 3 mois.
Densité de plantation : 30x30, 5,6 plants/m².
Récolte : en 3 ou 4 fois.
Appartient à la famille des Lamiacées. Aussi connu sous le nom de Pérille, ou
parfois encore de «Sésame sauvage» qui se caractérise par sa saveur mêlant
des notes de basilic, de poivre, de mélisse et de cannelle. Variété aux multiples
usages : aromatiques, médicinales, alimentaires et ornementales, dont la
culture se rapproche de celle du basilic. Les feuilles se consomment crues
en salade, remplacent la menthe dans les plats vietnamiens et constituent
la base du jus de shiso. Toutes les parties de la plante sont comestibles et
aromatiques. Attention : durée de vie des semences très limitée.
Perilla pourpre Commun 2 (PER04) Persil Mitsuba (PER10)
880 graines/g.
Plante pouvant atteindre 70 cm de
haut, aux feuilles, tiges et fleurs de
couleur violette.
Semis : printemps
Floraison : juillet à fin septembre
Code 1g 10 g 50 g
PLA01 5,00 € 26,15 € 129,55 €
ROMARIN et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 141
Salvia rosmarinus L.
610 graines/g,
Plante vivace de 30 cm de hauteur,
au feuillage fin et à floraison tardive.
Levée en 14 à 40 jours.
Profondeur de semis : 2 cm.
Distance : 50X100 cm,
10 000 plants/ha.
Dose : 2 g/m2 soit 10 g/1000 plants.
Semis : mars à fin avril, repiquage de 6
mois à 1 an après.
Semis direct : dès février.
Récolte : toute l’année.
Code 1 g 2 g 10 g 50 g 100 g
ROM01 6,35 € 10,35 € 41,25 € 166,50€ 277,45€
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio
Melissa officinalis L. Mentha spicata var. nanah
Code 1g 10 g Code 1g 10 g AROMATIQUES
MLI01 4,40 € 18,90 € MEN03 9,90 € 84,15 €
1650 graines/g. 12500 graines/g.
Appartient à la famille des Lamiacées. Appartient à la famille des Lamiacées.
Levée en 15 jours, difficile et non La Menthe verte est connue pour son
uniforme. Nécessite de la lumière pour arôme puissant qui agrémente les
germer. boissons et accompagne les plats. C’est
Profondeur de semis : 0.1 cm une plante mellifère et vigoureuse
Dose : 2 à 3 kg/ha. qui se développe rapidement après
Distance : 25X50 cm. Feuillage velu une germination lente et étalée dans le
vert vif, dentelé et ovale. Utilisation temps.
en cuisine et herboristerie. Semis : mars à fin juin.
Semis : dès mars à 1,5 g/m². Récolte : juillet à fin septembre.
Plantation en juin.
Récolte : été, possible de faire PERSIL voir page 105
plusieurs coupes.
Petroselinum crispum (Mill.) Fuss
PERILLA
Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) H.Deane
SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE Krausa (PER08) Frisé grüne Perle (PER06)
Levée : assez longue, de 2 à 4 semaines. Frisé vert foncé (PER02) Géant d’Italie (PER03)
Obtention du plant après semis : 3 mois.
Densité de plantation : 30x30, 5,6 plants/m².
Récolte : en 3 ou 4 fois.
Appartient à la famille des Lamiacées. Aussi connu sous le nom de Pérille, ou
parfois encore de «Sésame sauvage» qui se caractérise par sa saveur mêlant
des notes de basilic, de poivre, de mélisse et de cannelle. Variété aux multiples
usages : aromatiques, médicinales, alimentaires et ornementales, dont la
culture se rapproche de celle du basilic. Les feuilles se consomment crues
en salade, remplacent la menthe dans les plats vietnamiens et constituent
la base du jus de shiso. Toutes les parties de la plante sont comestibles et
aromatiques. Attention : durée de vie des semences très limitée.
Perilla pourpre Commun 2 (PER04) Persil Mitsuba (PER10)
880 graines/g.
Plante pouvant atteindre 70 cm de
haut, aux feuilles, tiges et fleurs de
couleur violette.
Semis : printemps
Floraison : juillet à fin septembre
Code 1g 10 g 50 g
PLA01 5,00 € 26,15 € 129,55 €
ROMARIN et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence 141
Salvia rosmarinus L.
610 graines/g,
Plante vivace de 30 cm de hauteur,
au feuillage fin et à floraison tardive.
Levée en 14 à 40 jours.
Profondeur de semis : 2 cm.
Distance : 50X100 cm,
10 000 plants/ha.
Dose : 2 g/m2 soit 10 g/1000 plants.
Semis : mars à fin avril, repiquage de 6
mois à 1 an après.
Semis direct : dès février.
Récolte : toute l’année.
Code 1 g 2 g 10 g 50 g 100 g
ROM01 6,35 € 10,35 € 41,25 € 166,50€ 277,45€
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio
