LENTILLE Commune verte (type Anicia)
Lens culinaris subsp. culinaris Medik
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Lens culinaris subsp. culinaris Medik
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Levée : 6 à 8 jours en sol à 19°C.
Graine brune à blonde.
Quantité de semences : 100 kg/ha.
Profondeur de semis : 3-4 cm.
Densité de plantation : 14 à 15 cm sur le rang, 10 à 15 cm entre rang, soit 250 plants/m².
Semis : mi-février à fin juin.
Récolte : 120 à 130 jours après semis. de fin juillet à mi-août.
Rotation : 3-4 ans.
Rendement théorique : 10 quintaux/ha.
Conservation : dans des sacs ou des silos fermés.
Originaire d’Asie Centrale, les lentilles sauvages faisaient déjà partie du régime alimentaire des chasseurs cueilleurs du mésolithique. La lentille appartient à la famille des Fabacées (anciennement Papilionacées) est une plante herbacée annuelle, touffue. Les tiges fines et anguleuses, de 25 à 75 cm de haut portent des gousses (ou cosses) aplaties et courtes contenant 1 à 2 graines.
Exigences : la lentille étant très sensible aux excès d’eau, vous choisirez des sols légers, peu profonds et ensoleillés.
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