CHOU-RAVE Enrico - Sat 21

Très précoce.

Cycle de 50 jours.

Rave blanche et ronde avec un feuillage modéré.

Développement rapide et adapté à toutes les périodes de culture à l’exception du plein été.

Faible tendance à éclater et à la coloration violette.

Utilisation pour le marché de frais.

Semis d’hiver : février à fin avril.
Récolte : mai à fin juillet.

Semis d’été : juillet à fin août.
Récolte : septembre à fin octobre.

Levée : 6 à 10 jours.

Température minimale de 15°C, température optimale 18 à 22°C.

Du semis à l’obtention du plant : 1 à 2 mois.

PMG moyen : 1,8 à 3.5g.
Nombre de graines/g : 430 à 780.
Taille de la graine : 2 mm.

Densité de plantation :
Sous abri : 14 plants/m².
Plein champ : 11 plants/m².

Plantation au stade 2 à 3 feuilles vraies.

Date de semis et de récolte :
Semis : janvier à fin août.
Récolte : avril à fin octobre.
Stade de récolte : 250 à 500g.

Rendement théorique : 10 à 14 pièces/m² soit 2,0 à 3 kg/ m² en automne et 4 à 4,8 kg/m² au printemps.

Conservation : 1 semaine au frigo.

Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont :
N : 100 U, P : 60 U, K : 150 U.
Apport de compost mûr : 20 t/ha.

Le chou-rave appartient à la famille des Brassicacées. 

Aussi appelé colrave en Suisse. La croissance doit être rapide et régulière pour obtenir des raves (= racines) de bonne qualité. Le chou-rave préfère les sols très fertiles et maintenus humides sinon il devient fibreux. Après plantation, arrosez suffisamment pour assurer une bonne reprise. Pendant la culture, évitez les arrosages longs qui pourraient favoriser l’éclatement des choux. La récolte s’effectue lorsque la racine atteint un grammage minimum de 200 g. Soit 1,5 à 2 mois après plantation au printemps et 2,5 à 3 mois en automne.