CHOU de Chine Pak Choi Taisai
Brassica rapa L. subsp. Pekinensis L.
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Brassica rapa L. subsp. Pekinensis L.
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Brassica rapa L. subsp. Pekinensis L.
Descriptif Goût léger rappelant le chou et la poirée.
Côtes légèrement sucrées.
Sous abri : Semis : mars à fin août.
Récolte : mai à fin octobre.
Plein champ : Semis : juin à fin août.
Récolte : août à fin octobre
Levée : 7 à 10 jours en sol à 18°C minimum.
L’optimum de germination est à une température du sol de 25°C.
PMG moyen: 3.2g.
Plantation à 3 à 4 feuilles vraies.
Pour le Pé-tsaï : 7 plants/m². Possibilité de planter sur un paillage laitue (14/m²) et de planter un trou sur deux.
Densité de plantation :environ 60 000 plants/ha
Pour le Pak-choï : 14 plants/m².
Densité de plantation : 140 000 à 200 000 plants/ha
AGROSEMENS vous informe
La Montée à graines peut s’expliquer par :
- un élevage du plant à une température trop froide ;
- une plantation pendant de fortes températures (privilégiez une plantation le matin ou en fin de journée) ;
- des piqûres de punaise sur la tête du choux.
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