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CHOU de Chine Pak Choi Taisai

CHOU de Chine Pak Choi Taisai Zoom
Type Pak-choï. Précoce. Cycle de 45 à 55 jours. Port mi-érigé d’une pomme tendre entourée de larges feuilles éparses aux grosses côtes blanches. Plantes régulières et rustiques. Goût léger rappelant le chou et la poirée. Côtes légèrement sucrées. Sous abri : Semis : mars à fin août. Récolte : mai à fin octobre. Plein champ : Semis : juin à fin août. Récolte : août à fin octobre.


Brassica rapa subsp. chinensis L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

CHOU DE CHINE - Pak-choï - Taisaï - Brassicacées


Référence : CHC02
certifié bio

Description détaillée

Origine/Type

Type : Pak-choï

Cycle

Précocité : Précoce
Durée du cycle : 45 à 55 jours

Plante

Description plante : pomme entourée de larges feuilles éparses aux grosses côtes blanches

Consommation

Saveur : tendre

Calendrier de production

Semis :
  • sous abri : mars à fin août
  • plein champ : juin à fin août

Récolte :
  • sous abri : mai à fin octobre
  • plein champ : aôut à fin octobre

Culture

Adapté à la culture sous abri : OUI
Adapté à la culture de plein champs : OUI

Conseils techniques

Levée : 3 à 6 jours à 15–25?°C (optimum vers 20?°C) dans un sol frais, léger, avec une humidité régulière
Nombre de graines au gramme : 300 à 500
PMG moyen : 2 à 4 g
Taille de la graine : 1,5 à 2 mm

Semis

Du semis à l'obtention du plant : 3 à 4 semaines (stade 4-5 feuilles vraies) avant repiquage
Date de semis : culture d'automne (la plus fiable): mi-juillet à début août
Semis direct : 400 à 600 g/ha (soit 4 à 6 g/100 m²)
Date de semis Sous-abri : culture de printemps : mi-février à mi-mars 1 graine par motte

Plantation

Densité de plantation : 20 à 30 cm sur le rang x 30 à 40 cm entre rangs environ 11 à 12 plantes/m²

Récolte

Date de récolte :
  • récolte de printemps : fin avril à mi-mai
  • récolte d'automne : fin septembre à novembre

Cycle

Cycle semis à récolte : 55 à 75 jours selon variété et saison

?? Le saviez-vous ?

Le chou Pak-choï craint la chaleur et le manque d’eau, veillez à ce que l’irrigation soit bien assidue.

A retenir sur l'espèce

Le chou chinois est une brassicacée de cycle court, sensible à la montée en graines si semé trop tôt ou selon les variations climatiques. Il est adapté aux cultures d’automne avec des températures modérées. Il exige un sol bien préparé, riche en matière organique, frais et drainé. Des arrosages réguliers pour éviter les coups de stress hydrique et paillage.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : altises, piérides, mouche du chou, mildiou et mosaïque

Calendrier de culture

  • Densité à l’hectare : 60 000 plants/ha.
  • Densité au mètre linéaire : 40 X 40 cm.
  • Précocité : Variété précoce. Cycle de 45 à 55 jours après la plantation.
  • Plein champ : Oui
  • Sous abri : Oui
  • Zones de culture : Toute la France
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui
  • Semis Juillet Oui
  • Semis Aout Oui
  • Semis Septembre Oui

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