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CHOU rouge Rodynda

CHOU rouge Rodynda Zoom

 

Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. rubra DC.

 

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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CHOU rouge Rodynda
Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. rubra DC.


 
Le chou est consommé depuis la préhistoire. La plante est cultivée depuis l’an 600 av. J.-C. Grecs et Romains la mentionnent dans leurs écrits. Les Grecs de l’Antiquité utilisaient le chou principalement comme plante médicinale.
 
 
Descriptif 
Variété mi-précoce, adaptée aux régions fraîches.
Pomme ovale et dense, rouge foncé, tige intérieure courte. Très homogène. Rodynda est doux, aromatique, non épicé et très savoureux, très bonne qualité gustative donc idéal pour les salades. 

Semis : avril à juin.
Plantation : mi-mai à mi-juillet.
Récolte : novembre à mars.
 

Guide de culture
C’est un chou pommé, dont les feuilles sont rouges.
Densité : 30 000 à 60 000 plants/ha.
Semis : janvier à septembre.
Récolte : mi-août à fin février.
Du semis à l’obtention du plant il faut 1 mois à 1 mois et ½ .
 

Pratique culturale 
Le chou est consommé depuis la préhistoire.
La plante est cultivée depuis l’an 600 av. J.-C. Grecs et Romains la mentionnent dans leurs écrits.
Les Grecs de l’Antiquité utilisaient le chou principalement comme plante médicinale.
Cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n’est qu’au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges : les choux rouges sont plus tardifs que les blancs.
Ce légume qui a la propriété d’être cicatrisant est sensible aux carences en Bore. 
Le chou a une faible valeur énergétique (25 kcal/100 g).
Il est riche en protéines, en vitamines C, B1 et B2, en soufre, en calcium et en fer. 


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  • Nombre de graines au gramme (+ ou -) : Environ 250 graines.
  • Dates de récolte novembre à mars.
  • Précocité : mi-précoce.
  • Rendement : 30 000 à 60 000 plants/ha.
  • Poids de Mille Graines (PMG) environ : 4 grammes.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui

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