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BetteraveBETTERAVE BoldorPrécoce. Cycle de 105 jours. Racines lisses et rondes, jaune orangé à la délicieuse saveur sucrée. Idéale en salade, crue ou cuite, elle garde sa couleur or à la cuisson. Adaptée au marché du frais et de l’industrie. Pour culture de plein-champ. Conservation de novembre à février.
Beta vulgaris subsp vulgaris
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Référence : BET13
Précocité : Précoce
Durée du cycle: 105 jours
Descriptif fruit: racines lisses et rondes, jaune orangé
Saveur : délicieuse saveur sucrée
Conservation: bonne de novembre à février
Utilisation: idéale en salade, crue ou cuite, elle garde sa couleur or à la cuisson adaptée au marché du frais et de l’industrie
Plantation: plantation en ligne avec une densité de 15 à 18 pieds/ml 35 à 60 plants/m² écartement de 30 à 60 cm (pour passage bineuse) ou 15x20 cm
Adapté à la culture de plein champs: OUI
Obtenteur : Bejo Graines
Levée : 8 à 10 jours en sol à 15 à 20°C ne pas semer en dessous de 10°C
Nombre de glomérules/g : 50 à 110
PMG moyen : 9 à 18 g en graines multigermes 8 à 10 g en graines monogermes chaque glomérule renferme 3 à 6 graines à l’exception des graines monogermes
Quantité de semences:
Taille de la graine: 3 à 6 mm
Du semis à l'obtention du plant : 5 à 8 semaines
Profondeur de semis : 2 à 3 cm
Densité de semis:
Plantation: plantation en ligne avec une densité de 15 à 18 pieds/ml 35 à 60 plants/m² écartement de 30 à 60 cm (pour passage bineuse) ou 15x20 cm
Cycle semis à récolte: du semis à la récolte prévoir 120 à 160 jours
Rendement théorique: 1,5 à 4 kg/m² soit 15 à 40 t/ha
Conservation: bonne de novembre à février
Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
Apport de compost : en fumure de fond 20 t/ha
La betterave demande une terre riche profondément ameublie et bien fumée. La betterave est sensible aux carences en azote et en bore. Les graines sont enfermées dans un glomérule liégeux (3 à 6 graines par glomérule). Ce glomérule va donner plusieurs plants (2-3 plantules). Repiquez et arrosez copieusement l’été. Éclaircissage nécessaire pour obtenir une distance entre plant de 10 à 15 cm. Les plus tardives peuvent être stockées dans du sable (dans des endroits frais secs et ventilés : silo ou cave). Pour cela coupez le feuillage au ras du collet. Puis raccourcissez la partie effilée de la racine. C’est un légume racine qui est sensible au gel. La betterave devrait se manger crue (râpée) afin de conserver toutes ses propriétés nutritives.
Principaux ravageurs et maladies : altises, pegomye de la betterave, sercosporiose, fonte des semis, virus de la mosaïque, rhizoctone violet, rouille, oïdium
Paiement securise
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