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ASPERGE Argenteuil

ASPERGE Argenteuil Zoom
Asperge blanche très précoce, produisant des turions d’excellente qualité, reconnaissables à leur tête de couleur pourpre, d’une excellente saveur. Variété vigoureuse, adaptable à tous les types de climat, d’un bon potentiel de production


Asparagus officinalis L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

ASPERGE - Argenteuil - Liliacées


Référence : ASP03
Tarif Solidaire certifié bio

Description détaillée

Plante

Description plante : asperge blanche produisant des turions d’excellente qualité, reconnaissables à leur tête de couleur pourpre

Consommation

Saveur : excellente
Conservation : stockage en frigo de 2 à 3°C

Calendrier de production

Semis : février à début juin
Récolte : avril à juin (têtes sorties)

Culture

Rendement : bon potentiel

Conseils techniques

Levée : 15 à 28 jours à 20-27°C
Nombre de graines au gramme : 50
PMG moyen : 19,5 g
Quantité de semences : 0,08 g/m²
Taille de la graine : 1,5 mm

Semis

Date de semis : de février à juin
Densité de semis : 5 cm sur le rang et 25 cm entre rang

Plantation

Densité de plantation : 0,8 à 1,2 griffes/m². 60 cm sur le rang et 1,5 à 2m entre rang au printemps suivant

Production

Production : à partir de la 3ème année après le semis et pendant 8 à 10 ans

Récolte

Stade de récolte : 22 cm de long

Rendement

Rendement théorique : 3 à 4 t/ha

Conservation

Conservation : stockage en frigo de 2 à 3°C

Apport NPK / Amendement

Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
  • N :
    • 1ère année : 50 U/ha
    • 2ème année : 60 U
    • 3ème année et plus : 100 U
    ,
  • P :
    • 2iem année : 60 U
    • 3iem année et plus : 60 U
    ,
  • K :
    • 2iem année : 100 U/ha
    • 3iem année et plus : 150 U/ha

A retenir sur l'espèce

Pousse comestible issue d’un rhizome, appelé griffe, d’où partent chaque année des bourgeons souterrains. A la plantation des griffes, faites une tranchée de 30 cm de profondeur et suffisamment large pour pouvoir placer les griffes à plat.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : mouches, mineuses, criocères, pucerons, rouille
  • Densité à l’hectare : 10 cm sur le rang et 45 cm entre rang.
  • Levée : 15 à 30 jours à une température de 16 à 21°C.
  • Poids de Mille Graines (PMG) environ : 20 g.
  • Semis Février Oui
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
Ainsi, vous ferez de vos champs des jardins de promesses et un jardin de vie.

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