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CIBOULE de Chine

CIBOULE de Chine Zoom
Plante de 60 à 70 cm de haut, cultivée en pleine terre ou en pot. Saveur plus prononcée que celle de la ciboulette et dégage un goût agréable d’ail doux. Sa tige est droite, dressée, presque carrée aux feuilles vert pâle. Elles sont presque plates, en forme de gouttière à leur base.


Allium tuberosum L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

CIBOULE DE CHINE - Ciboule de Chine - Amaryllidacées


Référence : CDC01
Tarif Solidaire Label Bio Cohérence certifié bio

Description détaillée

Plante

Description plante : sa tige est droite, dressée, presque carrée aux feuilles vert pâle
Taille de la plante : 60 à 70 cm de haut
Feuillage / feuilles : elles sont presque plates, en forme de gouttière à leur base

Consommation

Saveur : plus prononcée que celle de la ciboulette et dégage un goût agréable d’ail doux

Calendrier de production

Plantation : au printemps ou à l’automne au stade 6 feuilles

Culture

Adapté à la culture de plein champs : OUI
Culture en pot possible : OUI

Conseils techniques

Levée : 20 à 25 jours à 20°C
Nombre de graines au gramme : 200 à 250
PMG moyen : 5.5 g
Quantité de semences : 0.3 à 0.5 g/m²

Semis

Date de semis : février à avril pour plant
Semis direct : en ligne mars à mi-août
Profondeur de semis : à 2 cm de profondeur
Densité de semis : 2 à 3 graines/motte

Plantation

Plantation : au printemps ou à l’automne au stade 6 feuilles
Densité de plantation : 30X50 cm

Récolte

Date de récolte : de mai à fin octobre à partir du semis direct
Date de récolte Plein champ : de mai à août, juillet-août pour une récolte printanière à partir du plant
Stade de récolte : Lorsque les feuilles atteignent environ 25 à 30 cm de hauteur, généralement 2 à 3 mois après le semis ou juste avant l’ouverture des fleurs, lorsque les boutons floraux sont encore fermés mais bien formés. Floraison de juin à septembre.

A retenir sur l'espèce

Également connue sous le nom d’Ail chinois, elle est un ail vivace qui s’épanouit en abondantes ombelles blanches. Peu connue en France, elle a pourtant de nombreuses vertus et se déguste crue (feuilles et fleurs) ou cuite (feuilles). En climat froid le feuillage fane et repart en végétation au début du printemps. En climat doux, les feuilles sont persistantes. Elle apprécie les sols bien drainés.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Février Oui
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Juillet Oui
  • Semis Aout Oui

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