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CHICOREE SCAROLE Eros

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Cichorium endivia var. latifolium Lam.

 

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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CHICORÉE - Scarole - Eros
Cichorium endivia var. latifolium Lam.
  


Descriptif 

Scarole d’été et d’automne.

Croissance rapide.

Type grosse bouclée.

Larges feuilles légèrement ondulées, brillantes et au cœur bien rempli.

Résistante à la montée, elle peut être cultivée de l’été jusqu’aux premières gelées.

Peu sensible à la pourriture grâce à ses feuilles dressées.

Facile à récolter.

 

Semis : début mai à mi-juillet.
Récolte : juillet à fin octobre.

 

 
 
Notre savoir-faire technique

Levée : 5 à 8 jours en sol à 10 minimum°C et 25°C maximum.

 

Du semis à l’obtention du plant, il faut 3 à 4 semaines.

 

Nombre de graines/g : 260 à 800.

 

PMG : 1,2 g à 3,8 g en fonction des lots.

 

Quantité de semences :

  • Semis direct : 4 kg/ha.
  • Semis avec repiquage : 2 à 3 graines/motte et éclaircir à 1 plant/motte, 1,3 kg/ha.

 

Profondeur de semis : 1 cm maximum.

 

Densité de plantation : 30X30 cm ; 4 à 10 plants/m² ; 40 000 à 100 000 plants/ha.

 

Période de semis :

  • janvier (mottes en pépinière chauffée).
  • mai à mi-août (semis en place).

 

Conservation : optimale en chambre froide : 1 à 3 semaines, 1 à 4°C, 90 à 100% d’hygrométrie.

 

Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 30 à 120 U, P : 30 à 100 U, K : 100 à 200 U.

 

Apport de fumier : mûr, 20 t/ha

 

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Tableau de semis Chicorée scarole

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