CHICOREE SAUVAGE Catalogna Puntarelle di Galatina
Cichorium intybus
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CHICOREE SAUVAGE Catalogna Puntarelle di GalatinaeCichorium intybus var. foliosum L.
Descriptif Cycle de 90 à 110 jours. Variété italienne formant une rosette dont les feuilles et les jeunes tiges peuvent se consomment en automne et en hiver crues ou cuites.
Saveur délicate légèrement acide appréciée aussi bien crue que cuite.
Culture de fin d’été en extérieur dans les endroits protégés.Culture sous serre ou tunnel pour la récolte de printemps.Culture plein champ possible.
Nos conseils techniques
Levée : 10 jours en moyenne dans un sol à 20° C.
Du semis à l’obtention du plant : 3 à 4 semaines.
Semis: début juillet
Densité : 7/8 plants par m²
CHICOREE SAUVAGE Catalogna Puntarelle di GalatinaeCichorium intybus var. foliosum L.
Descriptif Cycle de 90 à 110 jours. Variété italienne formant une rosette dont les feuilles et les jeunes tiges peuvent se consomment en automne et en hiver crues ou cuites.
Saveur délicate légèrement acide appréciée aussi bien crue que cuite.
Culture de fin d’été en extérieur dans les endroits protégés.Culture sous serre ou tunnel pour la récolte de printemps.Culture plein champ possible.
Nos conseils techniques
Levée : 10 jours en moyenne dans un sol à 20° C.
Du semis à l’obtention du plant : 3 à 4 semaines.
Semis: début juillet
Plantation : Début août
Récolte : fin septembre jusqu'aux premières fortes gelées
Densité : 7/8 plants par m²
Principaux ravageurs et maladies :
Pucerons, limaces, nématodes, noctuelles, mildiou, botrytis, sclérotinia, rhizoctone, anthracnose.
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- Plein champ : Oui
- Sous abri : Oui
- Zones de culture : Sud de la France
- Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
- Semis Mai Oui
- Semis Juin Oui
- Semis Juillet Oui
- Semis Aout Oui
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