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PIMENT Végétarien Trapu

PIMENT Végétarien Trapu Zoom
Piment antillais nommé également piment végétal. Fruit allongé lisse et pointu de 6 à 10 cm de long et 3.5 cm de large. De couleur vert virant au jaune, orange puis rouge à maturité. Saveur puissante, très parfumée comme le piment mais non piquant ! Très productif.

Capsicum Chinense Jacq.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

PIMENT - Piment doux à fort - Végétarien trapu - Solanacées


Référence : PIM21
Coup de cœur Label Bio Cohérence Label Demeter - biodynamie certifié bio

Description détaillée

Caractéristiques

Spécificité : piment antillais nommé également piment végétal

Fruit

Descriptif fruit : lisse et pointu de couleur vert virant au jaune, orange puis rouge à maturité
Taille fruit : de 6 à 10 cm de long et 3.5 cm de large

Consommation

Saveur : puissante, très parfumée comme le piment mais non piquant !

Particularités

Échelle de Scoville : Force 0

Culture

Rendement : très productif
Picto Mini-légumes

Conseils techniques

Levée : 8 à 11 jours en sol à 20°C (optimum entre 22°C le jour et 17°C la nuit)
Nombre de graines au gramme : 150 à 180
PMG moyen : 7 g
Quantité de semences : 0,12 à 0,2 g/m²
Taille de la graine : 2 mm

Semis

Du semis à l'obtention du plant : 1 mois
Semis en motte : semez en mottes ou en terrine puis repiquez en place tuteurez ou palissez
Date de semis Sous-abri : février à mi-mars
Date de semis Plein champ : avril et mai

Plantation

Densité de plantation : 50X75 cm. 2 à 4 plants/m²

Récolte

Date de récolte Sous-abri : dès juin
Date de récolte Plein champ : juillet à fin octobre soit 3 à 4 mois après plantation ou 10 semaines après floraison

Rendement

Rendement théorique : 450 g/plants soit 1 à 1,5 kg/m²

🌱 Le saviez-vous ?

Le nom latin des piments diffère de caractères morphologiques :

  • Capsicum annum L. : fleurs et fruits très variables, une seule fleur par entre-nÅ“ud.
  • Capsicum frutescens L. : angle aigu pédoncule / calice, "bague" sur le calice et 1 à 2 fleurs par entre-nÅ“ud.
  • Capsicum chinense Jacq. : plusieurs fleurs par entre-nÅ“ud et constriction pédonculaire.
  • Capsicum baccatum L. : spot jaune à la base des pétales.
  • Capsicum pubescens L. : graines noires, fleurs pourpres et plante pubescente.
La germination des graines de piment est lente et exige des températures particulières selon l'espèce.
  • Capsicum annum L. : entre 23 à 25°C.
  • Capsicum chinense Jacq. : entre 27 et 29°C.
  • Pour les autres espèces : entre 25 et 27°C.

A retenir sur l'espèce

Semez en mottes ou en terrine, puis repiquez en place. Tuteurez ou palissez.
Echelle de Scoville : C’est une échelle graduée simplifiée de force 0 à 10 élaborée pour indiquer le degré de sensation piquante des piments.

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
Ainsi, vous ferez de vos champs des jardins de promesses et un jardin de vie.

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