PIMENT Biquinho
Capsicum frutescens L.
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Capsicum frutescens L.
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Mi-précoce.
cycle de 90 jours après plantation.
Originaire du Brésil.
Port aéré de 50 cm de haut.
Petit fruit rouge en forme de gouttelette.
Très productive, jusqu’à 40 fruits par pied.
Saveur à la fois sucrée et poivrée.
Peut-être consommé cru ou cuit.
Sous abri et plein champ.
Ne nécessite pas de palissage.
Culture en pot possible.
Échelle de Scoville : Force 1
Levée : 8 à 11 jours en sol à 20°C. (optimum entre 22°C le jour et 17°C la nuit).
Du semis à l’obtention du plant : 1 mois.
PMG moyen : 7 g.
Nombre de graines/g : 150 à 180.
Taille de la graine : 2 mm.
Quantité de semences : 0.12 à 0.2 g/m².
Densité de plantation : 50X75 cm. 15 à 25 plants/m².
Dates de semis et de récolte :
Pour culture sous abri :
• Semis : février à mi-mars.
• Récolte : dès juin.
Pour culture plein champ :
• Semis : avril et mai.
• Récolte : juillet à fin octobre soit 3 à 4 mois après plantation ou 10 semaines après floraison.
Semez en mottes ou en terrine, puis repiquez en place.
Tuteurez ou palissez.
Rendement théorique : 450 g/plants soit 1 à 1,5 kg/m².
Échelle de Scoville :
C’est une échelle graduée simplifiée de force 0 à 10 élaborée pour indiquer le degré de sensation piquante des piments.
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