PIMENT Gorria
Capsicum annuum L.
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Jeudi 19 Septembre 2024
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PIMENT - Gorria
Capsicum annuum L.
Descriptif Ce sont les Basques partis à la conquête du nouveau monde qui ramenèrent le piment "Gorria" ("rouge" en Basque).Plante pouvant atteindre 1 m de haut, produit jusqu'à 15 fruits par pied (environ 500g de fruits). Fruits rouges à maturité de forme conique de 10 à 14 cm de long. Cette variété est utilisée séchée et fait partie de la tradition du Pays Basque.
Echelle de Scoville : Force 4
Savoir-faire technique
Levée : en 8-11 j en sol à 20 °C (optimum entre 22°C le jour et 17°C la nuit).
Quantité de semences : 120 à 200g/ha.
PMG : 4 à 8.
Nombre de graines/g : 125 à 250.
Densité de plantation : 50X75 cm (15000-25000 plants/ha).
Dates de semis et de récolte :
AGROSEMENS vous informeReportez-vous également aux conseils techniques du poivron pour les conseils culturaux.
PIMENT - Gorria
Capsicum annuum L.
Descriptif Ce sont les Basques partis à la conquête du nouveau monde qui ramenèrent le piment "Gorria" ("rouge" en Basque).Plante pouvant atteindre 1 m de haut, produit jusqu'à 15 fruits par pied (environ 500g de fruits). Fruits rouges à maturité de forme conique de 10 à 14 cm de long. Cette variété est utilisée séchée et fait partie de la tradition du Pays Basque.
Echelle de Scoville : Force 4
Savoir-faire technique
Levée : en 8-11 j en sol à 20 °C (optimum entre 22°C le jour et 17°C la nuit).
Quantité de semences : 120 à 200g/ha.
PMG : 4 à 8.
Nombre de graines/g : 125 à 250.
Densité de plantation : 50X75 cm (15000-25000 plants/ha).
Dates de semis et de récolte :
- Abri : Semis : février à mi-mars. Récolte : à partir de juin.
- Plein champ : Semis : avril à mai. Récolte : juillet à octobre.
Du semis à l'obtention du plant, il faut environ 1 mois.
Rendement théorique : 450g/plant ou 1 à 1,5 kilos/m².
Le piment appartient à la famille des Solanacées. Semer en mottes ou en terrine, puis repiquer en place. Tuteurez ou palissez. Choisir un terrain abrité et ensoleillé. Échelle de ScovilleC’est une échelle graduée de force 0 à 10 élaborée pour indiquer le degré de sensation piquante des piments.
AGROSEMENS vous informeReportez-vous également aux conseils techniques du poivron pour les conseils culturaux.
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