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PIMENT Gorria (dit d'Espelette)

PIMENT Gorria (dit d'Espelette) Zoom

Capsicum annuum L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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PIMENT - Gorria (dit d'Espelette)
Capsicum annuum L.



Descriptif

Ce sont les Basques partis à la conquête du nouveau monde qui ramenèrent le piment "Gorria" ("rouge" en Basque), l'Espelette d'aujourd'hui.
Plante pouvant atteindre 1 m de haut, produit jusqu'à 15 fruits par pied (environ 500g de fruits).
Fruits rouges à maturité de forme conique de 10 à 14 cm de long.
Cette variété est utilisée séchée et fait partie de la tradition du Pays Basque.

Echelle de Scoville : Force 4
 


Nos conseils techniques

Levée : en 8-11 j en sol à 20 °C (optimum entre 22°C le jour et 17°C la nuit).

Quantité de semences : 120 à 200g/ha.

PMG : 4 à 8.

Nombre de graines/g : 125 à 250.

Densité de plantation : 50X75 cm (15000-25000 plants/ha).

Dates de semis et de récolte :
  • Abri : Semis : février à mi-mars. Récolte : à partir de juin.
  • Plein champ : Semis : avril à mai. Récolte : juillet à octobre.

 

Du semis à l'obtention du plant, il faut environ 1 mois. 


Rendement théorique : 450g/plant ou 1 à 1,5 kilos/m². 

 

Le piment appartient à la famille des Solanacées. Semer en mottes ou en terrine, puis repiquer en place. Tuteurez ou palissez. Choisir un terrain abrité et ensoleillé.
 
Échelle de Scoville
C’est une échelle graduée de force 0 à 10 élaborée pour indiquer le degré de sensation piquante des piments.



AGROSEMENS vous informe
Reportez-vous aux conseils techniques du poivron pour les conseils culturaux.


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  • Semis Février Oui
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui

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