PHYSALIS Cerise de terre
Physalis pruinosa
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Physalis pruinosa
Levée : 20 à 30 jours à 20°C.
PMG moyen : 1,22g.
Nombre de graines/g : 820.
Taille de graine : 2 mm.
Quantité de semence : 0,02 g/m².
Densité de plantation : 1,5 plant/m², en rang écartement de 45X6.
Dates de semis et de récolte :
semis de mars à mai en pépinière et récolte 4 mois après.
Rendement théorique : en conditions idéales certaines plantes peuvent donner 300 fruits de 6 à 7 g.
Le physalis appartient à la famille des Solanacées et est originaire du Pérou, du Chili ou du Mexique en fonction des variétés. C’est une plante facile à cultiver en pleine terre ou en pot. Les physalis sont rustiques et peuvent supporter des faibles gelées et sont également tolérants à la sécheresse. Sa culture est en nombreux points identique à celle des tomates. En sol trop riche, la partie végétative de la plante est abondante mais les fruits se colorent difficilement, les meilleures récoltes s’obtiennent sur des sols pauvres et sablonneux. Dans les zones Nord de la France, il est parfois difficile d’obtenir la maturité complète du fruit.
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