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OSEILLE Sanguine

OSEILLE Sanguine Zoom
Plante de 50 cm de hauteur, caractérisée par ses belles feuilles vertes nervurées de rouge. Les feuilles sont appréciées en salade ou cuites comme les épinards. Saveur acide et citronnée. Elle se ressème facilement. L’hiver, le feuillage gèle mais repart au printemps. L’oseille sanguine a également des vertus médicinales, notamment diurétiques et digestives.


Rumex L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

OSEILLE - Sanguine - Polygonacées


Référence : OSE02
Label Demeter - biodynamie Semences de sélection paysannes certifié bio

Description détaillée

Caractéristiques

Spécificité : elle se ressème facilement. L’oseille sanguine a également des vertus médicinales, notamment diurétiques et digestives

Plante

Taille de la plante : 50 cm de hauteur
Feuillage / feuilles : belles feuilles vertes nervurées de rouge. L’hiver, le feuillage gèle mais repart au printemps

Consommation

Saveur : acide et citronnée
Consommation : Les feuilles sont appréciées en salade ou cuites comme les épinards

Calendrier de production

Semis : mars
Récolte : 2 mois après semis puis tous les mois jusqu’à octobre

Conseils techniques

Levée : 10 à 15 jours en sol à 21°C
Nombre de graines au gramme : 1000 à 1700
PMG moyen : 0,8 g
Quantité de semences :
  • en semis direct : 0,8 à 1g/m²
  • en motte : 40 graines/m²

Taille de la graine : 1,2 à 2mm

Semis

Date de semis : semis de mars à juilliet dans un sol frais
Profondeur de semis : 0,5 cm

Plantation

Densité de plantation Sous-abri : 25 à 30 cm entre rang et 10 à 15 cm sur le rang

Récolte

Date de récolte : 2 à 3 mois après semis et jusqu’aux premières gelées

Rendement

Rendement théorique : 20 t/ha de feuilles

A retenir sur l'espèce

Originaire d’Europe, l’oseille aime les sols légers et peut se cultiver en pot sur un balcon.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui

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