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MAIS Popcorn Noir

MAIS Popcorn Noir Zoom
Originaire de Roumanie, variété ancienne originale et vigoureuse produisant des épis à grains de couleur noir violet. Grains de petite taille mais très savoureux. Ils se consomment en pop corn sucré ou salé. Culture facile et croissance rapide. Pour pouvoir éclater, les grains ne doivent pas être complètement secs. Le taux d’humidité doit être de 15 % environ.


Zea mays L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

MAÏS - Grain - Popcorn noir - Poacées


Référence : MAI06
Label Demeter - biodynamie certifié bio

Description détaillée

Origine/Type

Origine : Roumanie

Plante

Description plante : variété ancienne originale et vigoureuse à la culture facile et croissance rapide

Consommation

Saveur : très savoureux
Consommation : pour pouvoir éclater, les grains ne doivent pas être complètement secs. Le taux d’humidité doit être de 15 % environ

Particularités

Utilisation : en pop corn sucré ou salé

Calendrier de production

Semis : avril à fin mai
Récolte : septembre à fin octobre

Conseils techniques

Levée : 10 à 15 jours en sol à 17°C
Nombre de graines au gramme : 4 à 6
PMG moyen : 150 g
Quantité de semences : 100 à 200g/m² en fonction de la variété
Taille de la graine : 9 à 12 mm

Semis

Date de semis : avril à fin juin
Profondeur de semis : la profondeur optimale est de 4 à 5 cm plus près de la surface la graine serait davantage exposée aux attaques d’oiseaux et risquerait de ne pas germer en cas de conditions climatiques sèches les jours suivant le semis à l’inverse si la graine est semée trop profondément la levée sera plus lente et moins régulière

Plantation

Densité de plantation : entre rang 75 cm 8 à 9 graines/m² en poquets distants de 35 cm dans un sol perméable et ensoleillé

Récolte

Date de récolte : mi-août à début octobre

Cycle

Cycle semis à récolte : 60 à 110 jours après semis

Rotation

Rotation : tous les 3 ans

A retenir sur l'espèce

Originaire du Mexique, il est apparu en France au XVIème siècle. Cette espèce, exigeante en chaleur, est très riche en protéines. Il préfère les sols riches, frais et profondément travaillés. Nécessite beaucoup d’eau pour arriver à maturité. Récoltez lorsque les soies sont sèches (grains secs) ou lorsque les grains de maïs sont encore “laiteux” (tendres) pour être soit grillés, soit bouillis.
  • Densité à l’hectare : 18 kg/ha.
  • Densité au mètre linéaire : 5X30 cm ou 20 à 30 cm X 50 cm
  • Dates de récolte mi-août à début octobre.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui

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