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AUBERGINE Alexandra

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Solanum melongena L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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AUBERGINE Alexandra

Solanum melongena L.

 
Descriptif

La plus précoce en variété demilongue.
Fruit d’environ 17 cm de longueur pesant en moyenne 250g.
Couleur violet à noir brillant.

Chair blanche, très bonne et sans amertume.
Peu d’épines.

Très productive.
Bonne conservation.

 


Guide de culture de l'aubergine

Levée : en 9 jours en sol à 20°C. (15 °C au minimum).
Nombre de graines/g : 220-260 (PMG : 4 g).


Densité de plantation :
Sous-abri : 40 à 50 X 110 cm soit en moyenne 1,2 à 1,8 plants/m².
En plein champ : 50 X 75 cm soit en moyenne 2.5 plants/m².


Dates de semis et de récolte :
•Abri froid : Semis dès décembre. Récolte dès juin.
•Plein champ : Semis de mars à juillet. Récolte de juillet à novembre.
Rotation : tous les 3 ans.


Dans un sol vivant, les besoins en fertilisants sont : N : 200 U, P : 50 U, K : 200 U/ha.
Apport de 30 à 40 t/ha de compost mûr.


Rendement théorique : Abri froid : 8 à 10 kg/m²,
Plein champ : 1 à 4 kg/m²

 

Pratique culturale de l'aubergine
 

L’aubergine appartient à la famille des Solanacées.
Semez en mottes de 4 x 4 cm, enterrez les graines à 3 mm de profondeur.
Dès que le plant mesure 8 cm (possède 3 feuilles vraies), repiquez profondément dans un sol riche en humus et frais. Arrosez fréquemment mais de façon peu abondante.
Suivant vos habitudes, les aubergines peuvent être taillées. Ebourgeonnez la base des tiges jusqu'au niveau de la première fleur ou de la première ramification.

Sous abri, le départ de la plante sur une seule tige augmente la précocité. La conduite sur deux à trois tiges augmente le nombre de fruits.

En plein champ, la taille est facultative, les plantes partent sur quatre ou cinq tiges. Nettoyez toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied, gourmands…) sur 30 cm de hauteur, et ensuite conservez tout le reste.
Ainsi son feuillage sera un abri idéal pour les auxiliaires de vos cultures biologiques. Tuteurez. Culture un peu plus exigeante en chaleur que celle des tomates ou des poivrons.

 


Principaux ravageurs et maldies de l'aubergine
 

Acariens, Doryphores, Pucerons, Aleurodes, Botrytis, Mildiou, Verticilliose, Sclérotiniose.


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