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LAITUE Rougette de Montpellier

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Lactuca sativa L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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LAITUE Rougette de Montpellier
Rougette du midi à graine noire
Lactuca sativa L.
 
Descriptif
Semis : été.
Ancienne variété, appelée aussi Rougette du Midi.
Forme une petite pomme ronde et ferme à la sortie de l’hiver.
Son feuillage vert se colore de rouge en fin de croissance.
Savoureuse et très croquante, cette variété est adaptée aux régions méridionales.
Semis : août et septembre.
Récolte : avril et mai.
 
Guide de culture
Levée : en 5 à 8 j. en sol à 18 à 20°C, pour les graines enrobées, une température >à 20° induit une dormance des graines.
Quantité de semences : - Semis direct en graines nues : 2 kg/ha. -
                                            Semis avec repiquage : 0,5 à 1 kg/ha. -
                                            Semis en graine enrobée GE : 1 graine/motte.
Nbre de graines/g : 800 à 1000 (PMG : 1 g).
Du semis à l’obtention du plant : 3 à 7 semaines.
Diamètre des graines enrobées : 3,00 à 3,50 mm.
Densité de plantation : 25X30 cm (soit 14 plants/m2 en serre, et 6 à 12 plants/m2 en plein champ).
Durée du cycle : 30 à 60 jours pour les cultures d’été en plein champ. 60 à 80 jours pour les cultures de printemps sous abri. 60 à 120 jours pour les cultures d’hiver sous abri.
Récolte : lorsque le poids atteint 300 g, les salades doivent être rapidement conditionnées en  caisse, arrosées ou trempées et placées au frigo à une température de 2°C à 4°C avec 95% d’hygrométrie.
Rotation : à placer en seconde position.
Dans un sol vivant, les besoins en nutriments sont : N : 80 U, P : 50 U, K : 200 U/ha. Apport, si reliquats insuffisants, 20 t/ha de compost mûr.
Rendement moyen : 9 à 12 têtes/m2.
 
Pratique culturale
Deux types de semis :
- Semis en graines enrobées : en motte (3X3 cm), 20 jours après le semis plantez en pleine terre. Veillez à procéder à un repiquage (en drapeau) dit de “type flottant“: le collet doit rester bien dégagé au dessus du sol; pour cela ne pas trop enterrer la motte.
- Semis en graines nues : mélangez vos graines à du sable de rivière (afin d’avoir un semis homogène) et semez (clair) en ligne. Eclaircissez : 1 plant /25 cm. Semis et repiquage doivent être réalisés le soir avec un arrosage copieux.
Sachez que si votre sol est trop riche en azote vous aurez des laitues plus sensibles au Tip Burn  (nécrose marginale des feuilles).
 
Indispensable pour un semis réussi :
Après le semis, les plaques de semis doivent impérativement rester 48 h à une température de 18 à 20°C avant leur passage en serre, d'où l'importance de stocker le terreau à l’ombre et au frais pendant l'été.

 
  • Semis Aout Oui
  • Semis Septembre Oui

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