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CELERI Tubéreux Rave Prinz

CELERI Tubéreux Rave Prinz Zoom
Référence sur le créneau précoce. Précoce. Racine ronde et lisse aux racines secondaires peu dispersées permettant un lavage facile. Feuillage droit, vert foncé, d’une hauteur de 40 cm. Belle présentation avec une superbe qualité interne blanche. Utilisation en botte pour le marché de frais et d’industrie. Variété bien adapté aux productions sous abri et ensuite en culture de plein champ non-protégée. Semis : mars à mi-avril sous abri, jusqu’à fin mai en plein champ. Récolte : septembre à fin octobre.


Apium graveolens var. rapace

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

Hors Dérogation

CÉLERI - Céleri-rave ou tubéreux - Prinz - Apiacées


Référence : CEL03
Label Bio Cohérence certifié bio

Description détaillée

Cycle

Précocité : Précoce

Plante

Description plante : racines secondaires peu dispersées permettant un lavage facile
Taille de la plante : d’une hauteur de 40 cm
Feuillage / feuilles : droit vert foncé
Racine / Tubercule : ronde

Consommation

Chair : blanche lisse

Particularités

Utilisation : utilisation en botte pour le marché de frais et d’industrie

Calendrier de production

Semis : mars à mi-avril sous abri, jusqu’à fin mai en plein champ
Récolte : septembre à fin octobre

Culture

Adapté à la culture sous abri : OUI
Adapté à la culture de plein champs : OUI

Conseils techniques

Levée :
  • graines nues : 7 à 10 jours à 25°C
  • graines enrobées : 15 à 20 jours 15°à 20°C pour la suite en pépinière baissement progressif des températures de 20°C après germination à 10°C en fin de pépinière

Nombre de graines au gramme : 2000
PMG moyen : 0,5 g
Quantité de semences : 0,012 à 0,015 g/m²
Taille de la graine : 1 à 2 mm

Semis

Du semis à l'obtention du plant : 60 jours levée de la dormance en 7 jours à 5°C
Date de semis : janvier à fin juin

Plantation

Densité de plantation Sous-abri : céleri rave : 10 à 14 plants/m² 30 cm sur le rang et 35 cm entre rang
Densité de plantation Plein champ :
  • céleri branche : densité variable de 5 à 14 plants/m² 25X30 cm entre rang et 20 cm sur le rang
  • céleri rave : 4 à 6 plants/m² 50 cm sur le rang et 60 cm entre rang

Récolte

Date de récolte : 4 à 5 mois après le semis

Rendement

Rendement théorique :
  • céleri branche : 6 à 9 kg/m²
  • céleri rave : 3 à 5 kg/m²

Rotation

Rotation : tous les 4 ans

Apport NPK / Amendement

Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
  • N : 200 à 250 U,
  • P : 100 à 160 U,
  • K : 200 à 300 U

Apport de compost : mûr 30 t/ha

A retenir sur l'espèce

Les conditions de pépinière sont essentielles à la réussite de la culture. Pour limiter les risques de montaison, il faut éviter les stress hydriques ou climatiques. Veillez également à ne pas exposer vos semis au soleil direct préférez un endroit légèrement ombré. Au stade plantule, le céleri est très sensible aux intensités lumineuses. Repiquez les plants au stade 3 à 4 feuilles à 35 à 40 cm en tout sens. Raccourcissez les feuilles au moment du repiquage. Vous pourrez repiquer les jeunes plants de céleri-rave deux fois (en mai et juin) afin d’obtenir une racine plus grosse en éliminant le pivot. Il est important de bien aérer pour éviter l’étiolement des plantes, limiter les risques sanitaires et de ne pas arroser en excès (risque d’asphyxie racinaire en sol lourd). Pour la conservation, le céleri rave est paré (effeuillage et retrait des racines) mais sans lavage ni brossage.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : mouche de la carotte et du céleri, noctuelles, nématodes, pucerons, septoriose, bactériose, pourriture du collet, viroses du céleri

Calendrier de culture

  • Densité à l’hectare : Sous abri : 60 000 à 110 000 plants/ha. Plein champs : 40 000 à 50 000 plants/ha.
  • Densité au mètre linéaire : Sous abri : 25X35 à 40X40 (de 6 à 11 plants/m²). Plein champ : 55X50 (4 à 5 plants/m²). Céleri branche : 25 X 30 entre rang et 20 cm sur le rang.
  • Obtenteur et/ou Multiplicateur : Hild Samen
  • Rendement : Céleri rave : 30 à 40 t/ha. Céleri branche : 50 à 65 t/ha. Céleri branche : densité très variable de 50 000 à 180 000 plants/ha.
  • Zones de culture : Toute la France
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
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