POIVRON - Les petits - Caviar Calabrais - Solanacées

Référence : POV25

Description détaillée

Caractéristiques

Spécificité: très rustique

Plante

Port: érigé

Fruit

Descriptif fruit: petit poivron rouge

Consommation

Saveur: saveur gustative exceptionnelle

Calendrier de production

Plantation : plantation au stade 6-7 feuilles

Conseils techniques

Levée : 8 à 15 jours à 20°- 25°C
Nombre de graines au gramme : 100 à 350
PMG moyen : 8,5 g
Quantité de semences: 0,025à 0,04 g/m²

Semis

Cycle du semis à l'obtention du plant : 1 à 2 mois
Date de semis Sous-abri : février à mi-mars
Date de semis Plein champ: avril à fin mai

Plantation

Plantation : plantation au stade 6-7 feuilles
Densité de plantation: 50 à 90 x 35 à 50 cm 1 9 à 4 plants/m²

Récolte

Date de récolte Sous-abri : à partir de juin 2 à 3 mois après plantation récolte pendant 3 à 4 mois
Date de récolte Plein champ: juillet à mi-octobre

Rendement

Rendement théorique: 3,5 à 7 kg/m² ou 1,5 à 2 kg/m²/mois ou 1 kg/plante/mois

Apport NPK / Amendement

Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :

• N : 130U,
• P : 150 U,
• K : 270 U

Apport de compost : 50 t/ha

A retenir sur l'espèce

Comme pour l’aubergine, vous pouvez supprimer les feuilles en dessous de la fourche afin de favoriser la fructification. Supprimer également la première fleur au niveau de la fourche qui donne souvent un fruit diforme car coincé dans cette fourche. Préférez un palissage horizontal avec des piquets tous les 4 mètres. Un crochet rapproche les deux fils et maintient les plants. Pour la production de poivrons sous abri, veillez à bien blanchir les tunnels dès les premières chaleurs pour éviter les coups de soleil sur les fruits.