OIGNON DE SEMIS - Oignon rouge - Rossa lunga di Firenze - Liliacées
Référence : OIG33

Description détaillée
Caractéristiques
Spécificité: adapté pour toute la France
Cycle
Précocité: Précoce
Plante
Bulbe: de forme allongée, de couleur rouge violacée
Consommation
Saveur : douce et sucrée
Chair : blanche
Conservation: jusqu’à 4 mois pour des récoltes en début d’été
Particularités
Utilisation: en salade
Calendrier de production
Semis : février à fin avril ou l’automne
Récolte: juin à fin août ou au printemps
Culture
Rendement : productive 
Conseils techniques
Levée : 10 jours en sol à 15°C
Nombre de graines au gramme : 250
PMG moyen : 3 g
Quantité de semences:
- semis direct : 90 à 1,70 graines/m² 35 à 40 graines/ml
- motte : 4 graines/motte 22 mottes/m² 15 x 30cm
Taille de la graine: 3 mm
Semis
Profondeur de semis: 1,5 à 2 cm
Récolte
Date de récolte: lorsque les feuilles sont bien sèches
Cycle
Cycle semis à récolte:
- culture bisannuelle : semis direct à récolte de 200 à 220 jours ; du semis à la plantation 40 jours ; semis en fin d’été /automne récolte au printemps
- culture annuelle : semis direct à la récolte 100 à 140 jours ; du semis à la plantation 40 à 70 jours ; semis en fin d’hiver/printemps récolte printemps-été-automne
Rendement
Rendement théorique:
- oignon blanc : 15 t/ha
- oignon rouge ou jaune : 25 t/ha
Conservation
Conservation: jusqu’à 4 mois pour des récoltes en début d’été
Rotation
Rotation: tous les 6 ans minimum conseillé 8 à 10 ans sans liliacées
Apport NPK / Amendement
Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
- N : 100 U,
- P : 70 U,
- K : 120 U
Apport de compost : engrais organique ou compost bien mûr les apports de fumure organique fraîche ou les excès d’azote favorisent le développement des maladies
A retenir sur l'espèce
L'oignon a besoin d’une longueur de jour minimum (photopériode) pour la formation de son bulbe. Ce seuil est différent suivant les variétés (de 12 à 16 h). Les températures supérieures à 18°C déclenchent le renflement des bulbes, à l’inverse des températures basses initient la croissance végétative et l’émission des hampes florales (montée à graines). Semis possible en direct en caissette et repiquage des plants au stade 3 à 4 feuilles ou en motte de 3X3 cm ou 4X4 cm. Il est conseillé de sarcler et biner régulièrement.
Ravageurs et maladies
Principaux ravageurs et maladies : mouches de l’oignon et des semis, thrips, teignes du poireau, nématodes, mildiou, botrytis, sclérotinia, rouille, charbon de l’oignon
Calendrier de culture
