NAVET Plat blanc de mai

Chair fine et savoureuse.
Calibre de 6 à 7 cm.

Levée : 4 à 7 jours en sol à 18°C.

PMG moyen : 2 à 4 g.
Nombre de graines/g : 400 à 600.
Taille de la graine : 1 mm.

Quantité de semences : 0,075 à 0,15 g/m² ; 70 à 80 graines/m².
Profondeur de semis : 1 cm.

Densité de plantation : 10X30 cm ou 5X10 cm.
En planche de 3 rangs à 3 à 4 cm x 40 cm. 50 à 70 plants/m².

Dates de semis et de récolte :
Sous abri :
• Semis : septembre à février.
• Récolte : novembre à fin juin.

Plein champ :
• Semis : février à fin avril, puis de mi-août à fin octobre (climat méridional).
• Récolte : avril à juin et d’octobre à mars (climat méridional).

Cycle : la durée de culture est d’environ de 40 à 50 jours au printemps et de 110 à 120 jours l’hiver sous abri.

Rendement théorique :
Navet vrac : 15 à 20 t/ha.
Navet botte : 5 à 6 bottes par mètre linéaire.

Conservation : 3 à 4 mois en silo ou cave, 3 à 5 mois en chambre froide de 1 à 4°C et 95% d’hygrométrie.

Rotation : tous les 3 ou 4 ans.

Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 70 U, P : 50 U, K : 140 U.
Faire un apport d’engrais à minéralisation rapide pour culture de printemps, pour la culture d’hiver les reliquats de la culture précédente sont souvent suffisants.

Le navet appartient à la famille des Brassicacées. 

Cette culture est envisageable dans tous types de sol. Étant donné que c’est un légume-racine, si vous en avez la possibilité, choisissez un sol meuble et peu caillouteux, vous obtiendrez ainsi des racines uniformes. Semez en direct en plein champ, sous abri et semis direct ou à partir de la production de plants en motte de 4X4 cm à raison de 3 à 4 graines par motte pour une récolte en botte. Attention au semis trop dense empêchant un développement optimal des racines. Toutes ces variétés de navets sont pauvres en calories avec une chair fine et savoureuse.
C’est en primeur (récolte immature : navets nouveaux) que vous aurez les plus belles racines.