NAVET - Plat blanc - Brassicacées
Référence : NAV10

Description détaillée
Cycle
Précocité: Précoce
Plante
Racine / Tubercule : plat à collet vert
Calibre racine / tubercule: 6 à 7 cm
Consommation
Chair : blanche fine et savoureuse
Conservation: pendant tout l’hiver
Calendrier de production
Semis : mars à fin avril
Récolte : mai à fin juin. Pour des récoltes d’automne, semer miaoût. 
Conseils techniques
Levée : 4 à 7 jours en sol à 18°C
Nombre de graines au gramme : 400 à 600
PMG moyen : 2 à 4 g
Quantité de semences : 0,075 à 0,15 g/m² ; 70 à 80 graines/m²
Taille de la graine: 1 mm
Semis
Date de semis Sous-abri : septembre à février
Date de semis Plein champ : février à fin avril puis de mi-août à fin octobre (climat méridional)
Profondeur de semis: 1 cm
Plantation
Densité de plantation: 10X30 cm ou 5X10 cm En planche de 3 rangs à 3 à 4 cm x 40 cm 50 à 70 plants/m²
Récolte
Date de récolte Sous-abri : novembre à fin juin
Date de récolte Plein champ: avril à juin et d’octobre à mars (climat méridional)
Cycle
Cycle semis à récolte: la durée de culture est d’environ de 40 à 50 jours au printemps et de 110 à 120 jours l’hiver sous abri
Rendement
Rendement théorique:
- navet vrac : 15 à 20 t/ha
- navet botte : 5 à 6 bottes par mètre linéaire
Conservation
Conservation: pendant tout l’hiver
Rotation
Rotation: tous les 3 ou 4 ans
Apport NPK / Amendement
Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
- N : 70 U,
- P : 50 U,
- K : 140 U
Apport de compost : faire un apport d’engrais à minéralisation rapide pour culture de printemps pour la culture d’hiver les reliquats de la culture précédente sont souvent suffisants
A retenir sur l'espèce
Cette culture est envisageable dans tous types de sol. Étant donné que c’est un légume-racine, si vous en avez la possibilité, choisissez un sol meuble et peu caillouteux, vous obtiendrez ainsi des racines uniformes. Semez en direct en plein champ, sous abri et semis direct ou à partir de la production de plants en motte de 4X4 cm à raison de 3 à 4 graines par motte pour une récolte en botte. Attention au semis trop dense empêchant un développement optimal des racines. Toutes ces variétés de navets sont pauvres en calories avec une chair fine et savoureuse. C’est en primeur (récolte immature : navets nouveaux) que vous aurez les plus belles racines.
Ravageurs et maladies
Principaux ravageurs et maladies : altises, mouches, piérides et noctuelles du chou, hernie du chou, fonte des semis, mildiou
Calendrier de culture
