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NAVET Calisson

NAVET Calisson Zoom
Précoce. Type Hakurei. Racine ronde blanche, tendre et lisse, à la saveur douce. Peut être consommée crue ou cuite. Feuillage de développement moyen. Variété parfaitement adaptée à la vente en botte. Calibre de récolte conseillé : 5 à 7 cm de diamètre. Les jeunes feuilles sont également savoureuses en salade.
Rendement moyen observé : 5 à 6 bottes / mètre linéaire.

Brassica rapa var rapa L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

NAVET - Calisson - Brassicacées


Référence : NAV15
Coup de cœur Sélection saveur des chefs Sélection d'excellence Label Bio Cohérence Label Demeter - biodynamie certifié bio

Description détaillée

Caractéristiques

Spécificité : Les jeunes feuilles sont également
savoureuses en salade.

Origine/Type

Type : Hakurey

Cycle

Précocité : Précoce
Durée du cycle : 60 jours après semis

Plante

Feuillage / feuilles : Feuillage de développement moyen
Racine / Tubercule : Racines ronde à chair blanche, tendre et lisse
Calibre racine / tubercule : de 5 à 7 cm

Consommation

Saveur : douce
Chair : Chair blanche
Consommation : Peut être
consommé cru ou cuit.
Conservation : 3 à 4 mois en silo ou cave 3 à 5 mois en chambre froide de 1 à 4°C et 95% d’hygrométrie

Particularités

Utilisation : adaptées à la
vente en bottes

Calendrier de production

Semis :
  • Semis sous abri : mi-aout à fin octobre et de janvier à mars,
  • Semis plein champ : fevrier à fin avril
  • Semis en ligne : espacement de 30 cm entre rang et 3 cm sur le rang
  • Semis en motte : ne pas dépasser 3 graines par motte pour obtenir une forme ronde et homogène.

Récolte : 60 jours après semis

Culture

Rendement : 5 à 6 bottes / mètre linéaire.
Adapté à la culture sous abri : OUI
Adapté à la culture de plein champs : OUI

Sélection & Obtention

Sélection : AGROSEMENS
Picto Mini-légumes

Conseils techniques

Levée : 4 à 7 jours en sol à 18°C
Nombre de graines au gramme : 400 à 600
PMG moyen : 2 à 4 g
Quantité de semences : 0,075 à 0,15 g/m² ; 70 à 80 graines/m²
Taille de la graine : 1 mm

Semis

Date de semis Sous-abri : septembre à fin février
Date de semis Plein champ : février à fin avril puis de mi-août à fin octobre (climat méridional)
Profondeur de semis : 1 cm

Plantation

Densité de plantation : 10X30 cm ou 5X10 cm. En planche de 3 rangs à 3 à 4 cm x 40 cm 50 à 70 plants/m²

Récolte

Date de récolte Sous-abri : novembre à fin juin
Date de récolte Plein champ : avril à juin et d’octobre à mars (climat méridional)

Cycle

Cycle semis à récolte : la durée de culture est d’environ de 40 à 50 jours au printemps et de 110 à 120 jours l’hiver sous abri

Rendement

Rendement théorique :
  • Navet vrac : 15 à 20 t/ha
  • Navet botte : 5 à 6 bottes par mètre linéaire

Conservation

Conservation : 3 à 4 mois en silo ou cave 3 à 5 mois en chambre froide de 1 à 4°C et 95% d’hygrométrie

Rotation

Rotation : tous les 3 ou 4 ans

Apport NPK / Amendement

Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
  • N : 70 U,
  • P : 50 U,
  • K : 140 U

Apport de compost : faire un apport d’engrais à minéralisation rapide pour culture de printemps pour la culture d’hiver les reliquats de la culture précédente sont souvent suffisants

🌱 Le saviez-vous ?

Le navet est une plante de saison froide, sa croissance reste bonne entre 10 et 20°C. Une longue exposition de la culture au froid (inférieur à 10°C) provoque la vernalisation et la montée à graines. Attention au semis trop dense empêchant un bon développement de la racine.

A retenir sur l'espèce

Cette culture est envisageable dans tous types de sol. Étant donné que c’est un légume-racine, si vous en avez la possibilité, choisissez un sol meuble et peu caillouteux, vous obtiendrez ainsi des racines uniformes. Semez en direct en plein champ, sous abri et semis direct ou à partir de la production de plants en motte de 4X4 cm à raison de 3 à 4 graines par motte pour une récolte en botte. Attention au semis trop dense empêchant un développement optimal des racines. Toutes ces variétés de navets sont pauvres en calories avec une chair fine et savoureuse. C’est en primeur (récolte immature : navets nouveaux) que vous aurez les plus belles racines.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : altises, mouches, piérides et noctuelles du chou, hernie du chou, fonte des semis, mildiou

Calendrier de culture

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Toutes nos graines sont des semences 100% Bio.
Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
Ainsi, vous ferez de vos champs des jardins de promesses et un jardin de vie.

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