MESCLUN Asiatique

Lactuca sativa L.

400 à 600 graines/g. 

Sans graines de blette afin que vous puissiez réaliser vos semis au semoir. 

Mélange à dominante verte, à la saveur épicée, de jeunes pousses asiatiques : pak-choï, mizuna, golden frills et purple frills, blette.

Possibilité de le compléter avec de la mizuna rouge et de la périlla, pour rendre le mélange plus rouge

Semis: mars à octobre.
Récolte: environ 3 à 4 semaines après semis.

Nos conseils techniques

Semis direct : 100 graines par ml mais un semis à forte densité (1000 graines/m2 ou par mètre linéaire) évite de laisser la place aux adventices.

Semis en mottes : 4 à 5 graines.

Densité plantation : 25 mottes/m2.

Période de semis idéale : mars à septembre tous les 15 à 30 jours pour vous assurer une récolte régulière. Semis possible toute l’année.

Récolte : tous les 30 à 45 jours en moyenne de préférence en début ou fin de journée. Vous pourrez effectuer 2 à 3 coupes selon la période.

Rendements : 1 kg/m2.

Attention : Les jeunes pousses sont très sensibles aux stress hydriques. Le sol doit être humide en permanence.

Le mesclun est un mélange de jeunes pousses de salade, d’épinard et de mâche.
- Une grande diversité d’espèce vous permet d’obtenir des mélanges doux, sucrés, piquants...
- Le pourpier apportera une texture originale à vos mélanges.
- Dans vos mélanges pensez à choisir de 60 à 70% de jeunes pousses rouges.
- Prenez soin d’éviter le mélange de variétés à précocités et montées à graines variables.
- Et pourquoi pas apporter des fleurs comestibles à votre mélange ! Voir les fleurs comestibles ici.

- Vous trouverez d'autres jeunes pousses : arroche, cresson, pourpiers, roquette, épinards, tétragone, laitues à couper, mertensia, oseille sanguine. 

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