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CHICORÉE Grosse Pancalière Frisée

CHICORÉE Grosse Pancalière Frisée Zoom

Cichorium endivia L. 

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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CHICORÉE Grosse Pancalière Frisée
Cichorium endivia L. 
 

Descriptif 

Variété précoce.
Pomme volumineuse. Facile à blanchir.
Feuille finement découpée.
Côtes charnues, blanches et denses.
Variété très résistante à la chaleur et à la sécheresse.

Semis : avril à fin juillet.
Récolte : fin août à fin décembre.
 

Guide de culture
Levée : en 4-5 j en sol à 15 °C  (maximum à 25 °C.)
Quantité de semences : semis direct, à la volée :  4 kg/ha.
Semis avec repiquage : 1,3 kg/ha Nombre de graines/g : 630-830 (PMG : 1,2 g - 1,6 g).
Densité de plantation (en cm) : 30X30 cm (5-10 plants/m2) soit 950 plants/are.
Dates de semis : Janvier (mottes en pépinière chauffée), mai à mi-août (semis en place).
Du semis à l’obtention du plant il faut de 3 à 4 semaines.
 

Pratique culturale
La culture de la chicorée peut être faite durant toute l’année (en méditerranée, attention à la montée à graines).
Il existe 2 formes en culture : celui à feuilles lisses et à port étalé, et celui à feuilles frisées à gaufrées.
La chicorée s’adapte mieux dans un sol mi-lourd, perméable et riche en humus. D’aspect extérieur proche de celui de la laitue, son développement est moins rapide.
Le repiquage n’est pas indispensable, mais conseillé.
Pour blanchir les feuilles centrales de la chicorée, réunissez toutes les feuilles entre elles et liez-les.
Les températures basses (légères gelées) diminuent l’amertume et améliorent les qualités gustatives des feuilles.
Protéger cependant vos planches de chicorées du gel avec un voile non-tissé type P17.
 
Semis de mai à mi-août.
Récolte d’août à avril.
Les semis de mai (premiers semis) donnent des “paquets de feuilles“ : ils sont à récolter comme feuilles à couper.
Les semis de juillet et août donnent au printemps suivant des petites pommes serrées aux feuilles tendres.
 
Exportation NPK (en U/ha) : N : 30 à 100U, P : 30 à 100U, K : 100 à 200 U Apport : 20 t/ha de fumier composté mûr.
 

Maladies et ravageurs principaux
Mildiou, botrytis, sclérotinia, rhizoctone, anthracnose, pucerons, limaces, nématodes, noctuelles...

 

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Tableau de semis Chicorée frisée

                                                             

  • Densité au mètre linéaire : 30X30 cm (5-10 plants/m2) soit 950 plants/are.
  • Levée : en 4-5 j en sol à 15 °C (maximum à 25 °C.)
  • Obtenteur et/ou Multiplicateur : Hild Samen
  • Nombre de graines au gramme (+ ou -) : 630 à 830 graines.
  • Précocité : Variété précoce.
  • Poids de Mille Graines (PMG) environ : 1.2 à 1.6 gramme.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui
  • Semis Juillet Oui

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