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FENOUIL Commun

FENOUIL Commun Zoom
Le fenouil commun, ou fenouil officinal, est une plante bisannuelle ou vivace, comestible de 1.5 à 2 m de hauteur. Consommation des tiges, feuilles et graines. Saveur anisée douce et sucrée.


Foeniculum vulgare L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

FENOUIL AROMATIQUE - Fenouil commun - Apiacées


Référence : FEN04
certifié bio

Description détaillée

Caractéristiques

Spécificité : plante bisannuelle ou vivace

Plante

Taille de la plante : de 1.5 à 2 m de hauteur

Consommation

Saveur : anisée douce et sucrée
Consommation : des tiges, feuilles et graines

Calendrier de production

Plantation : 40 jours après le semis
Floraison : juillet à fin septembre

Conseils techniques

Levée : 15 à 20 jours à 21°C
PMG moyen : 3 à 8 g
Quantité de semences : 3 g/m²

Semis

Date de semis : mars à septembre

Plantation

Plantation : 40 jours après le semis
Densité de plantation : 30X50 cm

Floraison

Floraison : juillet à fin septembre

A retenir sur l'espèce

Appartient à la famille des Apiacées. Le fenouil commun, ou fenouil officinal, est une plante bisannuelle ou vivace, comestible de 1.5 à 2 m de hauteur. Consommation des tiges, feuilles et graines. Saveur anisée douce et sucrée.
  • Densité à l’hectare : 90 000 plants/ha.
  • Densité au mètre linéaire : 30X35 cm
  • Levée : en 10 j en sol à 21°C.
  • Plein champ : Oui
  • Sous abri : Oui
  • Zones de culture : Toute la France
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Juin Oui
  • Semis Juillet Oui
  • Semis Aout Oui
  • Semis Septembre Oui

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