POIREAU d'Hiver Atlanta
Allium porrum L.
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Allium porrum L.
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Levée : 9 à 12 jours en sol à 22°C (minimum de 10°C).
Du semis à l’obtention du plant : 12 à 14 semaines.
PMG moyen : 4 g.
Nombre de graines/g : 350 à 400.
Taille de la graine : 3 mm.
Quantité de semences :
Semis avec repiquage : 0,03 g/m².
Semis direct : 0,04 g/m².
Densité de plantation : 3 à 5 graines/motte. 8 à 10 x 60 à 80 cm. 10 à 15 plants/m² ou 8 à 10 plants/ml.
Dates de semis et de récolte :
Vous pouvez vous reporter au tableau de production.
Rendement théorique : 2kg/m² en été et 4kg/m² en hiver.
Rotation : tous les 3 ans sans Alliacées.
Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 200 U, P : 80 U, K : 250 U.
Apport de fumier : 40 à 50 t/ha.
Le poireau appartient à la famille des Liliacées.
Semez en pépinière. L’irrigation doit être régulière et encore plus suivie en cas de forte chaleur.
Avant le repiquage au champ, éliminez les plants les plus petits et raccourcissez les feuilles et les racines d’un tiers.
Attention: le poireau est très sensible aux carences en bore et aux attaques de thrips lors des grosses chaleurs.
Principaux ravageurs et maladies :
Teigne du poireau, mouche de l’oignon, thrips, mildiou, alternaria, rouille, pythium, fusariose, sclérotinia.
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