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CRESSON des Fontaines

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Nasturtium officinalis L. 

 

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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Cresson des fontaines
Nasturtium officinalis L. 
 


Descriptif 
Le cresson des fontaines, qui appartient à la famille des Brassicacées, est cultivé depuis l’Antiquité pour ses propriétés thérapeutiques.
Aussi dénommé Cresson d’eau, il pousse à proximité des cours d’eau et des étangs, à l’inverse du cresson alénois qui lui pousse dans les lieux secs.
Toujours avoir un sol humide si vous n’avez pas la possibilité de le cultivez pas en « eau courante»
Sa caractéristique odeur poivrée et piquante est à l’origine de son nom latin Nasturtium officinale, de nasus et tortus qui signifie “nez torturé”.

Quantité de semences et densité : Semis direct : 2 à 3 Kg/.
Plantation de plants : 450 000 plantes/ha en quinconce de 15 cm, soit 500 g/ha.
PMG : 2 g.
4000 graines/g.
 

Guide de culture
Levée : en 2-3 j en sol à 18 °C. (minimum de 12°C le jour, et de 10°C la nuit).
Quantité de semences : semis direct : 2 kg/ha.
Nbre de graines/g : 500 (Cresson Alénois), 4000 (Cresson des Fontaines)
Densité de plantation (en cm) : 70 g/m² à la volée ou 18 g/m² en rangs distants de 10 cm.

Dates de semis et de récolte :
• Semis : de préférence de mars à fin septembre (mais possible toute l’année).
• Récolte : dès avril (25 jours après semis).


Pratique culturale
Il peut être cultivé toute l’année.
Semis en pleine terre au printemps (de mars jusqu’à l’automne), ou tout le temps à l’abri en pot ou en jardinière.
Pousse dans tous les types de sols.
Arrosez fréquemment.
Ecartement entre les rangs : 10 cm.
Récolte : Par coupes successives dès 2-3 semaines après le semis.

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  • Densité à l’hectare : 450 000 plantes/ha en quinconce de 15 cm, soit 500 g/ha.
  • Densité au mètre linéaire : 70 g/m² à la volée ou 18 g/m² en rangs distants de 10 cm.
  • Levée : en 2-3 j en sol à 18 °C. (minimum de 12°C le jour, et de 10°C la nuit).
  • Dates de récolte Par coupes successives dès 2-3 semaines après le semis.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Février Oui
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui
  • Semis Juillet Oui
  • Semis Aout Oui
  • Semis Septembre Oui
  • Semis Octobre Oui

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
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