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CHOU de Chine Pé Tsaï Granaat

CHOU de Chine Pé Tsaï Granaat Zoom
Type Pé-tsaï. Mi-précoce. Cycle de 65 à 75 jours. Pomme ovale dépourvue de tronc. Feuillage gaufré vert foncé à vert clair, avec de larges côtes blanches. Goût savoureux, juteux et sucré. Semis : juin à fin août. Récolte : septembre à fin octobre.


Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.)

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

Hors Dérogation

CHOU DE CHINE - Pé-tsaï - Granaat - Brassicacées


Référence : CHC01
Label Demeter - biodynamie certifié bio

Description détaillée

Origine/Type

Type : Pé-tsaï

Cycle

Durée du cycle : 65 à 75 jours

Plante

Description plante : pomme ovale dépourvue de tronc
Feuillage / feuilles : gaufré vert foncé à vert clair avec de larges côtes blanches

Consommation

Saveur : savoureux juteux et sucré

Calendrier de production

Semis : juin à fin août
Récolte : septembre à fin octobre

Conseils techniques

Levée : 3 à 6 jours à 15–25?°C (optimum vers 20?°C) dans un sol frais, léger, avec une humidité régulière
Nombre de graines au gramme : 300 à 500
PMG moyen : 2 à 4 g
Taille de la graine : 1,5 à 2 mm

Semis

Du semis à l'obtention du plant : 3 à 4 semaines (stade 4-5 feuilles vraies) avant repiquage
Date de semis : culture d'automne (la plus fiable): mi-juillet à début août
Semis direct : 400 à 600 g/ha (soit 4 à 6 g/100 m²)
Date de semis Sous-abri : culture de printemps : mi-février à mi-mars 1 graine par motte

Plantation

Densité de plantation : 20 à 30 cm sur le rang x 30 à 40 cm entre rangs environ 11 à 12 plantes/m²

Récolte

Date de récolte :
  • récolte de printemps : fin avril à mi-mai
  • récolte d'automne : fin septembre à novembre

Cycle

Cycle semis à récolte : 55 à 75 jours selon variété et saison

A retenir sur l'espèce

Le chou chinois est une brassicacée de cycle court, sensible à la montée en graines si semé trop tôt ou selon les variations climatiques. Il est adapté aux cultures d’automne avec des températures modérées. Il exige un sol bien préparé, riche en matière organique, frais et drainé. Des arrosages réguliers pour éviter les coups de stress hydrique et paillage.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : altises, piérides, mouche du chou, mildiou et mosaïque

Calendrier de culture

  • Densité à l’hectare : 60 000 plants/ha.
  • Densité au mètre linéaire : 40 X 40 cm.
  • Levée : 7-10 jours en sol à 18°C minimum.
  • Plein champ : Oui
  • Sous abri : Oui
  • Zones de culture : Toute la France
  • Certifié Demeter : Oui
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui
  • Semis Juillet Oui
  • Semis Aout Oui

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