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CHOU de Chine Atsuko

CHOU de Chine Atsuko Zoom
Type Pé-tsaï. Mi-précoce à tardive. Cycle de 65 à 80 jours. Pomme ovale, compacte et bien ferme de taille moyenne d’environ 1 kg. Feuilles de couleur vert clair, moyennement frisées. Grande uniformité des plantes. Goût très agréable et très intense. Ne pas semer avant juillet pour éviter la montée à graines. Semis : mi-juillet à fin août. Récolte : mi-octobre à mi-janvier.


Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.)

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

Hors Dérogation

CHOU DE CHINE - Pé-tsaï - Atsuko - Brassicacées


Référence : CHC05
Coup de cœur Label Bio Cohérence Label Demeter - biodynamie Semences de sélection paysannes Picto Kultursaat certifié bio

Description détaillée

Origine/Type

Type : Pé-tsaï

Cycle

Précocité : Mi-précoce à tardive
Durée du cycle : 65 à 80 jours

Plante

Description plante : pomme ovale compacte et bien ferme grande uniformité des plantes
Taille de la plante : moyenne
Feuillage / feuilles : feuilles de couleur vert clair moyennement frisées
Bulbe : 1kg

Consommation

Saveur : très agréable et très intense

Calendrier de production

Semis : mi-juillet à fin août
Récolte : mi-octobre à mi-janvier

Conseils techniques

Levée : 3 à 6 jours à 15–25?°C (optimum vers 20?°C) dans un sol frais, léger, avec une humidité régulière
Nombre de graines au gramme : 300 à 500
PMG moyen : 2 à 4 g
Taille de la graine : 1,5 à 2 mm

Semis

Du semis à l'obtention du plant : 3 à 4 semaines (stade 4-5 feuilles vraies) avant repiquage
Date de semis : culture d'automne (la plus fiable): mi-juillet à début août
Semis direct : 400 à 600 g/ha (soit 4 à 6 g/100 m²)
Date de semis Sous-abri : culture de printemps : mi-février à mi-mars 1 graine par motte

Plantation

Densité de plantation : 20 à 30 cm sur le rang x 30 à 40 cm entre rangs environ 11 à 12 plantes/m²

Récolte

Date de récolte :
  • récolte de printemps : fin avril à mi-mai
  • récolte d'automne : fin septembre à novembre

Cycle

Cycle semis à récolte : 55 à 75 jours selon variété et saison

A retenir sur l'espèce

Le chou chinois est une brassicacée de cycle court, sensible à la montée en graines si semé trop tôt ou selon les variations climatiques. Il est adapté aux cultures d’automne avec des températures modérées. Il exige un sol bien préparé, riche en matière organique, frais et drainé. Des arrosages réguliers pour éviter les coups de stress hydrique et paillage.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : altises, piérides, mouche du chou, mildiou et mosaïque

Calendrier de culture

  • Densité à l’hectare : 60 000 plants/ha.
  • Densité au mètre linéaire : 40 X 40 cm.
  • Dates de récolte De mi-octobre à mi-janvier.
  • Précocité : Tardif.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Juillet Oui
  • Semis Aout Oui

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