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AUBERGINE Blanche ronde à oeuf

AUBERGINE Blanche ronde à oeuf Zoom
Précoce à mi-précoce. Cycle de 70 jours. Variété ancienne. Fruit blanc ivoire de la taille d’un oeuf de poule lui donnant un aspect très décoratif au goût de champignon, légèrement épicé. Longueur d’environ 7 cm et d’un poids moyen de 100 g. A récolter jeune, s’utilise comme une aubergine traditionnelle. Variété adaptée aussi à la culture en pot.

Solanum melongena L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

AUBERGINE - Petits calibres - Blanche ronde à oeuf - Solanacées


Référence : AUB30
Semences de sélection paysannes certifié bio

Description détaillée

Origine/Type

Origine : ancienne

Cycle

Précocité : Précoce à Mi-précoce
Durée du cycle : 70
jours

Plante

Taille de la plante : longueur d’environ 7 cm

Fruit

Descriptif fruit : fruit blanc ivoire
Taille fruit : de la taille d’un oeuf de poule lui donnant un aspect très décoratif

Consommation

Saveur : goût de champignon légèrement épicé
Conservation : optimale en chambre froide de 8 à 12°C et 85 à 95% d’hygrométrie pendant 1 à 2 semaines

Calendrier de production

Récolte : à récolter jeune

Culture

Culture en pot possible : OUI
Picto Mini-légumes

Conseils techniques

Levée : 7 jours en sol à 24°C (20 °C minimum)
Nombre de graines au gramme : 150 à 260
PMG moyen : 4 à 6,5 g
Taille de la graine : 3 mm

Semis

Du semis à l'obtention du plant : 2 mois. Attention de ne pas arroser vos plants avec une eau trop froide (environ 16°C)
Date de semis Sous-abri : dès février à 20°C minimum
Date de semis Plein champ : de mai à juillet.

Plantation

Densité de plantation Sous-abri : 40 à 50X110 cm soit 1,2 à 1,8 plants/m²
Densité de plantation Plein champ : 50X75 cm soit 2,5 plants/m2

Récolte

Date de récolte Sous-abri : dès juin
Date de récolte Plein champ : de aoûtt à novembre. Attention en dessous de 15°C le développement végétatif sera médiocre
Stade de récolte : récoltez les fruits lorsque la peau est lisse et brillante

Rendement

Rendement théorique Abri froid : 8 à 10 kg/m²
Rendement théorique Plein champ :
1 à 4 kg/m²

Conservation

Conservation : optimale en chambre froide de 8 à 12°C et 85 à 95% d’hygrométrie pendant 1 à 2 semaines

Rotation

Rotation : tous les 3 ans

Apport NPK / Amendement

Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
  • N : 200 U,
  • P : 50 U,
  • K : 200 U

Apport de compost : 30 à 40 t/ha

🌱 Le saviez-vous ?

AGROSMENS est mainteneur de l'aubergine de Barbentane.
Nous avons aujourd'hui la belle responsabilité du maintien du matériel végétal permettant la reproduction de l'aubergine de Barbentane conforme à son identité établie au moment de l'inscription au catalogue officiel. Ceci avec le fond de soutien à la maintenance des variétés du domaine public lancé par SEMAE afin d'aider les mainteneur qui en ferait la demande.

A retenir sur l'espèce

Semez en mottes de 4 x 4 cm, enterrez les graines à 3 mm de profondeur. Dès que le plant mesure 8 cm (possède 3 feuilles vraies), repiquez profondément dans un sol riche en humus et frais. Arrosez fréquemment mais de façon peu abondante. Suivant vos habitudes, les aubergines peuvent être taillées. Ebourgeonnez la base des tiges jusqu'au niveau de la première fleur ou de la première ramification. Sous abri, le départ de la plante sur une seule tige augmente la précocité. La conduite sur deux à trois tiges augmente le nombre de fruits. En plein champ, la taille est facultative, les plantes partent sur quatre ou cinq tiges. Nettoyez toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied gourmands…) sur 30 cm de hauteur, et ensuite conservez tout le reste. Ainsi son feuillage sera un abri idéal pour les auxiliaires de vos cultures biologiques. Tuteurez. Culture un peu plus exigeante en chaleur que celle des tomates.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : acariens, doryphores, pucerons, aleurodes, botrytis, mildiou, verticilliose sclérotiniose
  • Nombre de graines au gramme (+ ou -) : 220-260 graines.
  • Poids de Mille Graines (PMG) environ : 4 grammes.
  • Semis Janvier Oui
  • Semis Février Oui
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui
  • Semis Juillet Oui
  • Semis Décembre Oui

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Toutes nos graines sont des semences 100% Bio.
Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
Ainsi, vous ferez de vos champs des jardins de promesses et un jardin de vie.

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