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PERSIL Mitsuba

PERSIL Mitsuba Zoom
Aussi dénommé persil japonais. Plante rustique, aromatique et condimentaire. Feuilles à la saveur rafraîchissante et au goût légèrement amer. Les tiges peuvent être blanchies de la même manière que les céleris. Utilisation dans les soupes et salades.


Petroselinum crispum (Mill ) Fuss

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

PERSIL - Persil japonnais - Mitsuba - Apiacées


Référence : PER10
certifié bio

Description détaillée

Caractéristiques

Spécificité : aussi dénommé persil japonais. Plante rustique, aromatique et condimentaire

Consommation

Saveur : saveur rafraîchissante et au goût légèrement amer
Consommation : les tiges peuvent être blanchies de la même manière que les céleris

Particularités

Utilisation : dans les soupes et salades

Calendrier de production

Semis : printemps
Récolte : été

Conseils techniques

Levée : 6 jours à 15-20°C. Après la levée il faut garder le sol humide : le dessèchement fait avorter le germe.
Nombre de graines au gramme : 350 à 600
PMG moyen : 1.7 g

Semis

Date de semis : mi-février jusqu’à septembre
Semis en motte : 6 à 10 graines /motte
Profondeur de semis : 0,5 cm
Densité de semis : semis direct : en ligne éclaircir à 10X20 cm

Plantation

Densité de plantation : 25 x 27 à 30 cm soit 15 plants/m², soit 0.5 g/m²

Récolte

Date de récolte : 3 mois après semis, et toute l’année par tontes successives.

Cycle

Cycle semis à récolte : 90 à 110 jours

A retenir sur l'espèce

Le persil apprécie les sols léger type sableux, sablo-limoneux voire limoneux. Il est sensible à l'asphyxie racinaire.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
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