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CORIANDRE à Petite Graines

CORIANDRE à Petite Graines Zoom

Coriandrum sativum L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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Coriandre à petite graine
Coriandrum sativum L. 
 

 
 
Descriptif 
Feuillage abondant. Plein champ (ou sous abri).
Variété utilisée pour les feuilles, 35 j après le semis (bouquets).
Semis dès février sous abri.
Dès avril en plein champ. (90 graines/g).


Guide de culture
Germination en 15 à 30 jours.
Semez à 1,5 cm de profondeur en ligne. (50 g/are).
Densité : 10 x 35 cm.
Dose : 12 à 20 kg/ha.
Elles est aussi appelée "persil chinois" ou "persil arabe".

Les feuilles, comme les graines, se consomment fraîches ou séchées.
Elle préfère une terre chaude légère et bien drainée (pas de sol compact).
La coriandre apprécie le soleil.
Arrosez souvent.

Semis et plantation : mars avril ou août septembre.
Récolte : mai à octobre.


Pratique culturale
La Coriandre est une ombellifère.
Son nom est d’origine grecque “koriandron“- “koris“ qui signifie “insecte“ à cause de son parfum.
Elle est aussi appelée “persil chinois“ ou “persil arabe“.
Elle est cultivée et consommée depuis des millénaires au Moyen-Orient, et dans l’Asie du Sud-Est.
 
Les tiges se consomment hachées comme la ciboulette.Le feuillage est clairsemé.
Cette plante s’adapte et pousse dans quasiment tous les sols.
 

Conseil : Facilite la digestion (les graines essentiellement).
Pour les Chinois, la coriandre allonge la vie. 

En culture associée : plantez en dans vos lignes de carottes, elle éloignera la mouche de la carotte.
 
 

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  • Densité au mètre linéaire : 10 x 35 cm.
  • Levée : Germination en 15 à 30 jours.
  • Dates de récolte mai à octobre.
  • Plein champ : Oui
  • Sous abri : Oui
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Février Oui
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui
  • Semis Juillet Oui
  • Semis Aout Oui
  • Semis Septembre Oui

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