CERFEUIL Commun
Anthricus(L.) Hoffm.
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Appartient à la famille des Apiacées.
Plante annuelle de 50 cm de hauteur.
Les feuilles se consomment fraîches ou séchées en condiment ou tisane et ont un léger goût anisé.
Nos conseils techniques
Levée : 8 à 15 jours à 20° C.
PMG moyen : 2 - 2,5.
Profondeur de semis : 1 cm.
Quantité de semence : 1 à 1,5 g/m².
Semis : mi-février à fin septembre.
Plantation : 0,5 X 25/30 cm.
Récolte : 50 à 60 jours après semis.
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