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CAROTTE Nantaise Saint-Eden

CAROTTE Nantaise Saint-Eden Zoom
Type nantaise mi-précoce. Cycle de 120 jours. Racine de 17 à 20 cm, à la couleur orangée et à l'excellente saveur. Très bonne conservation après récolte. Semis : fin avril à fin juillet. Récolte : fin août à décembre.


Daucus carota subsp sativus

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Disponibilité : Disponible Décembre 2025

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

Hors Dérogation

CAROTTE - Carotte de saison et de conservation Type Nantaise - Saint-Eden - Ombellifères


Référence : CAR44
Sélection d'excellence Label Bio Cohérence certifié bio

Description détaillée

Caractéristiques

Spécificité : Très bonne conservation après récolte.

Cycle

Précocité : Mi-précoce
Durée du cycle : 120 jours

Plante

Racine / Tubercule : racine à la couleur orangée

Fruit

Taille fruit : 17 à 20 cm

Consommation

Saveur : Excellente saveur.
Conservation : OUI

Particularités

Utilisation : conservation

Calendrier de production

Semis : fin avril à fin juillet
Plantation : 3 à 8 X 30 cm de 60 à 105 graines/ml en semis direct puis éclaircir
Récolte : fin août à décembre

Conseils techniques

Levée : 10 à 20 jours en sol de 10 à 12°C
Nombre de graines au gramme : 350 à 1400
PMG moyen : 0,8 à 2 g
Quantité de semences : 120 à 180 de graines/m²
Taille de la graine : 3 mm

Semis

Date de semis : toute l’année en fonction des variétés
Profondeur de semis : 1 cm en moyenne (plus profond en été)

Plantation

Plantation : 3 à 8 X 30 cm de 60 à 105 graines/ml en semis direct puis éclaircir

Récolte

Date de récolte Plein champ :
  • carotte primeurs : 90 à 110 jours soit 12 à 15 semaines
  • carotte de saison : 130 jours soit 19 semaines
  • carotte de conservation : 180 jours soit 26 semaines

Stade de récolte : le stade optimal de récolte est atteint lorsque le diamètre du collet est généralement compris entre 20 mm à 30 mm

Rendement

Rendement théorique : 3 à 4 kg/m² soit 30 à 40 tonnes/ha en moyenne

Conservation

Conservation : OUI

Rotation

Rotation : 5 ans

Apport NPK / Amendement

Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
  • N : 66 U,
  • P : 35 U,
  • K : 105 U

Apport de compost : mûr 1 mois et demi à 2 mois avant le semis 20t/ha

A retenir sur l'espèce

Choisissez des sols légers, frais et meubles ou souples (sablonneux). La carotte apprécie les arrosages copieux, des températures douces et du soleil notamment le premier mois suivant le semis. Semez en ligne et éclaircissez à 3-4 cm. Afin de limiter le développement des adventices, nous vous conseillons de réaliser un faux-semis (préparation de vos planches, arrosage, levée puis destruction mécanique des adventices présentes dans votre terre) puis, si possible de pratiquer un brûlage thermique. Les cultures associées sont très difficiles à gérer sur des superficies importantes (désherbage récolte…). Cependant sachez que quelques graines de radis semées dans les lignes de carottes chassent l’araignée rouge et quelques graines d’oignons repoussent la mouche de la carotte ! Le type “nantaise” est idéal pour des cultures d’hiver (jours courts) car bonne tolérance au froid. Les types “berlicum flakkee et colmar“ sont idéaux pour des cultures d’été (jours longs) et ont une bonne tolérance à la chaleur. Ceux-ci se caractérisent par un collet légèrement au dessus du niveau du sol (hors de terre). En sol lourd et argileux, il faut privilégier des variétés adaptées.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : mouche de la carotte, pucerons, nématodes à galle, taupins, alternaria, oïdium, sclerotinia, pythium, rhizoctone violet, mildiou

Calendrier de culture

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
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