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CAROTTE Yellowstone

CAROTTE Yellowstone Zoom
Type flakkee. Tardive. Cycle de 140 jours. Racine jaune, juteuse et sucrées de 15 à 18 cm. Feuillage résistant et collet fort. Variété productive. Utilisation en vrac et botte. Attention aux semis précoces pour éviter la montée à graines. Semis : mi-février à mi-juin. Récolte : mi-juin à mi-octobre.


Daucus carota subsp sativus

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

CAROTTE - Carotte de couleur - Yellowstone - Ombellifères


Référence : CAR17
certifié bio

Description détaillée

Caractéristiques

Résistance : IR : Ad Ar Cc Ma

Origine/Type

Type : FLakkee

Cycle

Précocité : Tardive
Durée du cycle : 140 jours

Plante

Taille de la plante : 15 à 18 cm
Feuillage / feuilles : résistant
Racine / Tubercule : racine jaune et collet fort

Consommation

Saveur : juteuse et sucrées

Particularités

Utilisation : utilisation en vrac et botte

Calendrier de production

Semis : attention aux semis précoces pour éviter la montée à graines mi-février à mi-juin
Plantation : 3 à 8 X 30 cm de 60 à 105 graines/ml en semis direct puis éclaircir
Récolte : mi-juin à mi-octobre

Culture

Rendement : variété productive

Conseils techniques

Levée : 10 à 20 jours en sol de 10 à 12°C
Nombre de graines au gramme : 350 à 1400
PMG moyen : 0,8 à 2 g
Quantité de semences : 120 à 180 de graines/m²
Taille de la graine : 3 mm

Semis

Date de semis : toute l’année en fonction des variétés
Profondeur de semis : 1 cm en moyenne (plus profond en été)

Plantation

Plantation : 3 à 8 X 30 cm de 60 à 105 graines/ml en semis direct puis éclaircir

Récolte

Date de récolte Plein champ :
  • carotte primeurs : 90 à 110 jours soit 12 à 15 semaines
  • carotte de saison : 130 jours soit 19 semaines
  • carotte de conservation : 180 jours soit 26 semaines

Stade de récolte : le stade optimal de récolte est atteint lorsque le diamètre du collet est généralement compris entre 20 mm à 30 mm

Rendement

Rendement théorique : 3 à 4 kg/m² soit 30 à 40 tonnes/ha en moyenne

Rotation

Rotation : 5 ans

Apport NPK / Amendement

Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
  • N : 66 U,
  • P : 35 U,
  • K : 105 U

Apport de compost : mûr 1 mois et demi à 2 mois avant le semis 20t/ha

A retenir sur l'espèce

Choisissez des sols légers, frais et meubles ou souples (sablonneux). La carotte apprécie les arrosages copieux, des températures douces et du soleil notamment le premier mois suivant le semis. Semez en ligne et éclaircissez à 3-4 cm. Afin de limiter le développement des adventices, nous vous conseillons de réaliser un faux-semis (préparation de vos planches, arrosage, levée puis destruction mécanique des adventices présentes dans votre terre) puis, si possible de pratiquer un brûlage thermique. Les cultures associées sont très difficiles à gérer sur des superficies importantes (désherbage récolte…). Cependant sachez que quelques graines de radis semées dans les lignes de carottes chassent l’araignée rouge et quelques graines d’oignons repoussent la mouche de la carotte ! Le type “nantaise” est idéal pour des cultures d’hiver (jours courts) car bonne tolérance au froid. Les types “berlicum flakkee et colmar“ sont idéaux pour des cultures d’été (jours longs) et ont une bonne tolérance à la chaleur. Ceux-ci se caractérisent par un collet légèrement au dessus du niveau du sol (hors de terre). En sol lourd et argileux, il faut privilégier des variétés adaptées.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : mouche de la carotte, pucerons, nématodes à galle, taupins, alternaria, oïdium, sclerotinia, pythium, rhizoctone violet, mildiou

Calendrier de culture

  • Dates de récolte De mi-juin à fin octobre.
  • Précocité : Tardive.
  • Plein champ : Oui
  • Sous abri : Oui
  • Zones de culture : Toute la France
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Février Oui
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui

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