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Bulbilles et caïeuxECHALOTE Bulbilles Red SunAllium cepa var. aggregatum G.
Pré-commande de décembre à fin janvier.
Livraison à partir de début mars.
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Allium cepa var. aggregatum G.
Descriptif
Variété précoce.
Échalote ronde, chair légèrement rose, tunique brun cuivré.
Très parfumée. Adaptée à la longue conservation.
Plantation : janvier à fin avril.
Récolte : début juillet à mi-août.
Nos conseils techniques
L’échalote appartient à la famille des Liliacées.
Semences : La quantité que vous devrez semer est fonction du calibre d’échalote recherché à la récolte.
- Échalote de calibre 15-25 implique une densité de culture de 2,5 millions de graines/ha.
- Échalote de calibre 25-35 implique une densité de culture de 2,0 millions de graines/ha.
- Échalote de calibre 35-50 implique une densité de culture de 1,8 millions de graines/ha.
Bulbilles : 15 à 20 plants/m2, écartement 15X25 cm, 10 à 20 kg de bulbilles /are. De 25 à 35 bulbilles/kg en moyenne. 4 à 5 bulbilles/mètre linéaire
Rotation : 5 ans sans culture d’Allium.
Récolte : Arracher la culture au stade 2 tiers sec du feuillage au plus tard.
Rendement théorique : 15 à 17 t/ha.
La conservation de l’échalote est meilleure si celle-ci est multipliée par semis.
Principaux ravageurs et maladies : Mildiou, pourriture blanche, botrytis allii, bactériose.
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Paiement securise
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