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Très précoce. Échalote ronde au goût parfumé. Feuillage à haute résistance au Mildiou.
Tunique rosâtre à cuivrée et chair blanche rosée.
Attention : la livraison des caïeux/bulbilles/tubercules aura lieu séparément des graines
Allium cepa var. aggregatum G.
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Référence : ECH08
Résistance: haute résistance au Mildiou.
Précocité: Très précoce
Port : dressé
Feuillage / feuilles : foncé
Bulbe: forme ronde, couvert d’une tunique rosâtre à cuivrée
Chair : rose blanche
Conservation: très bonne
Plantation: janvier à fin avril
Rendement : très bon
Nombre de caïeux/kg:
Plantation : janvier à fin avril
Profondeur de plantation : 3 à 5 cm
Densité de plantation: 150g de caïeux/m² 8 à 12 plants/ml l’échalote se plante fréquemment en planche sur laquelle sont placés 2 à 3 rangs distants de 45 cm
Date de récolte: début juillet à mi-août, dès que le feuillage se dessèche
Rendement théorique: 20t/ha
Conservation: longue
Rotation : 5 ans sans culture d’Alliacées
Précédent cultural: pomme de terre ou prairie
Les caïeux sont de petits segments d’un bulbe principal, chacun pouvant donner une nouvelle plante. Exemple l'échalote ou l'ail, un bulbe d'ail est composé de plusieurs caïeux (qu'on appelle souvent "gousses") disposés autour d’un axe central. Chaque caïeu peut être planté pour produire un nouveau bulbe d’ail. Les caïeux ne se détachent pas naturellement, ils sont protégés par des tuniques (pellicules).
L'échalote est une plante annuelle à multiplication végétative exclusive. Elle apprécie les sols légers et assez riches mais craint l'excès d'eau.
Principaux ravageurs et maladies : très sensible aux maladies cryptogamiques, mildiou, botrytis
Paiement securise
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