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BLETTE verte à couper ou à tondre

BLETTE verte à couper ou à tondre Zoom
Fines côtes, feuilles larges et lobées d’un beau vert foncé. A consommer comme des épinards. Coupe à 3 cm au-dessus du niveau du sol. Récolte échelonnée.

Beta vulgaris L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

Hors Dérogation

BLETTE BETTE POIRÉE CARDE - Blette à couper ou à tondre - Blette verte à couper ou à tondre - Chenopodiacées


Référence : BLT03
Label Bio Cohérence Label Demeter - biodynamie certifié bio

Description détaillée

Plante

Description plante : fines côtes
Feuillage / feuilles : larges et lobées d’un beau vert foncé

Consommation

Conservation : optimale en chambre froide : 1 à 3 semaines. Très sensible au flétrissement gardez une bonne hygrométrie entre 90 et 100%

Calendrier de production

Semis :
  • Semis sous abri : mars à fin avril
  • Semis plein champ : avril à fin septembre

Récolte : mars à fin octobre

Culture

Rendement : coupe à 3 cm au-dessus du niveau du sol, récolte échelonnée
Adapté à la culture sous abri : OUI
Adapté à la culture de plein champs : OUI

Conseils techniques

Levée : 8 à 10 jours à 15-20°C
Nombre de glomérules/g : 75
PMG moyen : 18 g
Quantité de semences : 3 kg/ha. 0,3 g/m². Un glomérule donne deux ou trois plants jumelés.
Taille de la graine : 3 à 6 mm

Semis

Profondeur de semis : 1 à 2 cm
Densité de semis : semis direct ou semis en motte à raison de 1 glomérule/motte, éclaircir et laissez 1 plant/motte.

Plantation

Densité de plantation :
  • Pour la récolte de côtes : 45X40 cm entre les rangs ou double rang 33 cm sur le rang en quinconce : 3 à 5 plants/m²
  • Pour la récolte de mini-blettes : 14 plants/m²

Cycle

Cycle semis à récolte : 70 jours après le semis

Rendement

Rendement théorique Abri froid : 5 à 11 kg/m² (sur 3 ou 4 récoltes)
Rendement théorique Plein champ : 20 à 30 t/ha

Conservation

Conservation : optimale en chambre froide : 1 à 3 semaines. Très sensible au flétrissement gardez une bonne hygrométrie entre 90 et 100%

Rotation

Rotation : 4 à 5 ans

Apport NPK / Amendement

Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
  • N : 200 U,
  • P : 100 U,
  • K : 350 U

A retenir sur l'espèce

Semez en pleine terre (éclaircir au stade 3 feuilles) ou en godets dans une terre bien fumée et fraîche. Binez et arrosez régulièrement. La récolte se fait en coupant les cardes extérieures tout en préservant l’oeil pour permettre une repousse. Les feuilles se consomment comme des épinards, les tiges (ou cardes) cuites à la vapeur ou bouillies. Pour une récolte en jeunes pousses il ne sera pas nécessaire d'éclaicir.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : chenilles défoliatrices, pucerons noirs, pégomye de la betterave, mildiou, rouille, oïdium, cercosporiose
  • Densité à l’hectare : 3 à 5 plants/m²
  • Levée : en 8-10 j à 15-20 °C.
  • Nombre de graines au gramme (+ ou -) : 75 glomérules/g.
  • Dates de récolte 70 jours après le semis.
  • Plein champ : Oui
  • Sous abri : Oui
  • Zones de culture : Toute la France
  • Poids de Mille Graines (PMG) environ : Environ 18 grammes.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Février Oui
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui
  • Semis Juillet Oui
  • Semis Aout Oui
  • Semis Septembre Oui

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Toutes nos graines sont des semences 100% Bio.
Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
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