PENSEE Sauvage
Viola tricolore L.
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Viola tricolore L.
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Fleurs tricolores (blanches, jaunes et violettes) groupées en petites touffes compactes.
Feuillage vert foncé très découpé et disposé en rosettes.
Fleurs comestibles.
Plantation mi-ombre.
Hauteur de la plante : de 15 à 20 cm.
Seules les fleurs sont comestibles.
Veillez à retirer le pédoncule qui est assez amer.
Saveur douce, légèrement sucrée et poivrée.
En décoration, dans les salades et crèmes dessert.
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